Rum Dark 70cl - Vieux 7 Years - Saint James

Saint James

Formato: 70 cl

-16%


Prezzo consigliato: 59,71 €
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Informazioni tecniche
Produttore Saint James
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie, legno
Ingredienti Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento 7 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco continuo e pot still
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, con ghiaccio o in cocktail

Rhum St.James V.Agricole 7Y 70cl - Legno rappresenta il prodigio dell'affinamento nel legno di un rum agricolo di alta qualità. Prodotto in Martinica, un'isola rinomata per la produzione di uno dei migliori rum al mondo, questo distillato viene invecchiato per sette anni in barili di rovere, processo che arricchisce il rum di complessità e sfumature gusto-olfattive.

All'olfazione, Rhum St.James V.Agricole 7Y dispiega un'intensa narrazione aromatica, in cui si intrecciano note di tabacco, vaniglia e spezie delicatamente bilanciate, alludendo alla sua maturazione in legno. Al palato, rivela una struttura ben equilibrata e una morbidezza sorprendente, con nuances di frutta secca, caramello e un leggero tocco di pepe, che guidano verso un finale lungo e piacevolmente persistente.

Ideale per essere gustato liscio, o come base per cocktail sofisticati, questo rum agricolo colpisce per il suo carattere forte ma armonioso e per la sua eccezionale capacità di esprimere la tipicità del terroir di Martinica. Un'autentica espressione dell'arte della distillazione francese, Rhum St.James V.Agricole 7Y è un'aggiunta prestigiosa per ogni collezione di spiriti selezionati.

Distilleria

Saint James

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Saint James.

Saint James è una storica distilleria di rhum agricole con sede a Sainte‑Marie (Martinica). Attiva fin dal 1765, produce una gamma che va dai rhum bianchi agricoli ai rhum invecchiati, alle cuvée di pregio e agli arrangés tipici dell'isola.
rhum agricole di Martinica distilleria di rum produttore di rhum invecchiato marchio storico di rum caraibico
Paese Martinica (Francia)
Regione Martinica
Fondazione 1765

Distillazione

Colonna creola tradizionale (distillazione continua) per molte referenze; alambicco per alcune espressioni specifiche (cuore di chauffe).

Invecchiamento

Invecchiamento in cantine dedicate; alcune cuvée sono maturate per lunghi periodi in piccoli botti Bourbon selezionati.

Materie prime

succo di canna (vesou) canna da zucchero ananas Victoria (per gli arrangés) vaniglia Bourbon (per gli arrangés)

Prodotti rappresentativi

Fleur de Canne (Rhum Blanc) 70cl Brut de Colonne (incl. versione Bio) 70cl Coeur de Chauffe 70cl Carafe Quintessence (Quintessence) 70cl L'Essentiel 70cl Rhum Paille 70cl Rhum Vieux VSOP 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata