{"product_id":"ribolla-gialla-igt-damijan-podversic","title":"Ribolla Gialla IGT - Damijan Podversic","description":"Ribolla Gialla IGT di Damijan Podversic è un vino bianco che punta sulla chiarezza espressiva del vitigno. Al naso rivela profumi netti e sobri: sentori di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e leggere note agrumate, sostenuti da una trama minerale che ne accompagna la freschezza. Al palato l'acidità è vivace ma equilibrata, con una struttura snella e una persistenza piacevole che lascia emergere richiami fruttati e una leggera sapidità finale. La beva risulta salina e scorrevole, adatta a chi cerca un bianco immediato ma di carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene ad abbinamenti con antipasti di mare, molluschi, pesce alla griglia e formaggi freschi; funziona anche con piatti a base di verdure e cucina semplice di mare. Consigliata la temperatura di servizio intorno ai 8-10 °C e un calice ampio per apprezzarne gli aromi. Per chi desidera conservare qualche bottiglia, una breve stanza in cantina ne mantiene l'integrità, ma è pensato principalmente per la freschezza e il consumo relativamente giovane.","brand":"Damijan Podversic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837258293586,"sku":"GIU-9621","price":52.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RibollaGiallaIGT-DamijanPodversic-min.jpg?v=1782726188","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/ribolla-gialla-igt-damijan-podversic","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}