Chardonnay DOP Langhe - Rossj-Bass - Gaja 2021
IVA incl.
| PRODUTTORE | Gaja |
| DENOMINAZIONE | DOP |
| VITIGNO | Chardonnay 100% |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 13.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Piemonte |
| ZONA DI PRODUZIONE | Barbaresco - Serralunga |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce - Formaggi |
Il vigneto Rossj è dedicato alla secondogenita di Lucia ed Angelo. Le uve che danno origine a questo Chardonnay provengono anche dai vigneti di Barbaresco e Serralunga. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate e fatte affinare in legno per 6 mesi, e successivamente il vino viene imbottigliato e introdotto sul mercato.
Al naso sprigiona un profumo di fiori bianchi e note agrumate, finemente amalgamate a nuances di miele. Nel calice si riversa con un colore giallo dorato carico e intenso; all'assaggio manifesta un carattere deciso e una buona acidità, oltre ad un finale notevolmente fresco e persistente al palato.
Un bianco di alto livello, che conferma le qualità e le caratteristiche della cantina Gaja, e che esprime al meglio le sue qualità organolettiche in abbinamento a primi piatti conditi con sughi leggeri, portate a base di pesce dalle svariate cotture e preparazioni, e formaggi freschi.
Gaja non è "solo" riconducibile a Barberesco e Barolo, ma rappresenta l'eccellenza anche con etichette di vini bianchi incredibilmente sublimi assolutamente da provare.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni
Zona di Produzione
Piemonte
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