{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","title":"Rosso di Valtellina DOC - Nino Negri","description":"Di colore rubino trasparente con riflessi granati, questo Rosso di Valtellina propone un profilo fragrante e misurato. Al naso emergono frutti rossi schietti, ciliegia e lampone, sostenuti da una lieve nota floreale e un accenno speziato che non sovrasta. Il sorso è snello e vibrante: buona acidità, tannini fini e una sapidità croccante che dona slancio. La struttura rimane contenuta ma equilibrata, con una persistenza piacevole che invita al secondo bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo stile è diretto e composto, perfetto per i pasti quotidiani come per le occasioni informali: accompagna con garbo salumi, carni bianche e formaggi a media stagionatura, ma regge anche piatti della tradizione montana non troppo pesanti. Va servito fresco, intorno ai 16–18 °C, per valorizzare la finezza aromatica e la pulizia del sorso. Ideale da bere nei primi anni per la sua vivacità, mostra comunque una discreta attitudine a maturare qualche stagione in bottiglia.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520828754,"sku":"GIV-66034","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-rosso-di-valtellina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740672","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}