Sanct Valentin Chardonnay 2019 - St. Michael Eppan

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San Michele Appiano

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Maggiori Informazioni

Vino Bianco Fermo nato nei migliori vigneti del comune di Appiano in Trentino Alto Adige.

E' un vino prodotto esclusivamente con uve Chardonnay raccolte tra la terza settimana di settembre ed i primi 10 giorni di ottobre. E' uno Chardonnay che appartiene alla linea più importante della cantina Saint Michael Eppan. 

Viene lasciato fermentare in barriques, successivamente viene fatto affinare in contenitori di acciaio inox per ulteriori sei mesi.

E' caratterizzato da un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli con un'apertura olfattiva di bouquet fruttato con alcuni aromi di frutta matura, note vanigliate e tostate.

Al palato è importante e minerale.

Perfetto da degustare con piatti a base di pesce.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Saint Michael Eppan
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Vino Bianco Fermo
GRADAZIONE
14%
VITIGNO
Chardonnay
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTO
Piatti a base di Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Trentino Alto Adige

La Cantina e la Tenuta: San Michele Appiano


 

Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che conta circa trecentocinquanta soci, per una produzione annua che supera i due milioni di bottiglie. Un vero e proprio colosso, riferimento assoluto per tutto il mondo produttivo non solo altoatesino, che non tradisce mai le attese grazie a una gamma dall'affidabilità unica. Dalla linea di punta, la “Sanct Valentin”, si arriva alla linea “Classica” passando per la linea “Selezione”: tutte le etichette targate “San Michele Appiano” sono figlie di una costante ricerca della qualità senza compromessi, e sono il frutto di passione, esperienza, coraggio e sensibilità, valori che da oltre un secolo costituiscono la base di quella che è una delle più importanti realtà vitivinicole dell’intero panorama enologico dell’Alto Adige e dell’Italia intera.

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Massimo Bonetti
Chardonnay fantastico

Uno dei migliori che abbiamo mai assaggiato. Riacquisteró di certo

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