{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-modigliana-v-probi-bio-villa-papiano","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Modigliana V.Probi - Bio - Villa Papiano","description":"Il Sangiovese di Romagna DOC Modigliana V.Probi di Villa Papiano è un rosso biologico che esprime con sincerità il carattere del vitigno e della zona. Di colore rubino limpido, si apre su profumi di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, con accenni floreali e leggere note erbacee; al palato mostra freschezza, acidità equilibrata e tannini presenti ma sobri, senza risultare aggressivo. Il quadro olfattivo e gustativo è lineare e riconoscibile, pensato per chi cerca un Sangiovese genuino e versatile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con facilità a piatti della tradizione: paste al sugo, salumi, carni bianche e formaggi a media stagionatura, così come a preparazioni a base di funghi o verdure grigliate. Va servito a temperatura moderata, con un lieve tempo di ossigenazione se si desidera ammorbidire i profili più giovani. Essendo ottenuto da agricoltura biologica, si presenta come un'opzione sobria e trasparente per chi privilegia vini controllati e dal carattere schietto, ideale per il consumo nel breve-medio periodo.","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837250691410,"sku":"GIU-2207","price":26.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-ModiglianaV.Probi-Bio-VillaPapiano-min.jpg?v=1782728892","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/sangiovese-di-romagna-doc-modigliana-v-probi-bio-villa-papiano","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}