Rocca Le Caminate
Sangiovese DOC - Bramabene - Rocca Le Caminate 2018
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Sangiovese DOC in Purezza dell'annata 2018. Caratterizzato da un forte colore Rosso Rubino.
Odore tipico delle uve della Pianura Padana con sentori di ciliegia e mora.
Il gusto è pieno, rotondo e sprigiona freschezza.
Ottimo da degustare in accompagnamento a Carni Rosse, Formaggi e Selvaggina.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Rocca Le Caminate
Rocca Le Caminate
ANNATA
2018
2018
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Vino Rosso
Vino Rosso
GRADAZIONE
13,5%
13,5%
VITIGNO
Sangiovese
Sangiovese
TEMP MIN
16 °C
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
DOC
TEMP MAX
18 °C
18 °C
REGIONE
Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
ABBINAMENTO
Carne Rossa, Formaggi, Selvaggina
Carne Rossa, Formaggi, Selvaggina
ZONA DI PRODUZIONE
Meldola
Meldola
La Cantina
Rocca Le Caminate si trova a Meldola (Provincia FC) e da decenni produce Vini di qualità grazie alla sua Cantina completamente interrata, progettata per ospitare al suo interno tutto il processo produttivo del vino.
La fermentazione avviene in grandi serbatoi di acciaio inox a temperature ottimali e sempre controllate.
Le partite con determinate caratteristiche vengono lasciate invecchiare in botti di rovere francese. Precedente all'imbottigliamento, viene effettuato un blando filtraggio che permette di rimuovere eventuali piccole impurità.
Qui il Sangiovese, vitigno che in questa zona trova una delle sue massime espressioni, dà luogo a vini che incantano quanti se ne lasciano sedurre. I vini che si producono, una volta versati nei bicchieri, fanno immaginare il fascino del territorio di cui il sole, il terreno e l’uomo che lo coltiva sono gli elementi fondanti.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
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