{"product_id":"sangiovese-rubicone-isotta-delle-rocche-igt-terre-dei-malatesta","title":"Sangiovese Rubicone Isotta delle Rocche IGT - Le Rocche Malatestiane","description":"Nel calice si presenta con un bel colore rubino chiaro, tipico del Sangiovese del Rubicone: profumi di ciliegia fresca, lampone maturo e una lieve nota floreale che ricorda la viola, accompagnati da un accenno di erbe mediterranee e una delicata spezia dolce. L'impressione olfattiva è pulita e immediata, non eccessivamente complessa ma convincente per nitidezza e equilibrio; il vino mostra energia e freschezza senza rinunciare a una piacevole morbidezza, restituendo il carattere del vitigno in modo schietto e godibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma la promessa del naso: succoso, con buona acidità e tannini ben calibrati e una trama leggermente setosa che sostiene il sorso senza appesantire. Il corpo è medio, sapidità e freschezza spingono verso un finale persistente e piacevole; beneficia di un breve contatto con l'aria prima di essere servito. Si abbina con naturalezza a piatti della cucina quotidiana — paste al pomodoro, carni bianche arrosto, salumi e formaggi a media stagionatura — e trova il suo spazio in cene informali o in abbinamenti regionali di sapore. Servire intorno ai 16-18 °C.","brand":"Terre dei Malatesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673201242450,"sku":"CEVICO-TOPFM0711H0","price":16.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/isotta-malatesta-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819905","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/sangiovese-rubicone-isotta-delle-rocche-igt-terre-dei-malatesta","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}