{"product_id":"sangiovese-superiore-bio-il-gelso-vigne-di-bertinoro","title":"Sangiovese Superiore Bio - Il Gelso - Vigne di Bertinoro","description":"Il Sangiovese Superiore Bio de Il Gelso, prodotto da Vigne di Bertinoro, interpreta il vitigno con chiarezza e misura. Il profilo olfattivo si apre su frutti rossi maturi e una leggera nota speziata, sostenuti da un filo erbaceo che aggiunge freschezza senza imporsi. Al sorso mostra corpo medio, acidità viva e una trama tannica ben integrata che regala scorrevolezza e struttura; la sapidità tiene il finale pulito e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è un vino equilibrato, capace di mostrare sia il carattere immediato del frutto sia una piacevole profondità che invita al secondo bicchiere. Si abbina con naturalezza a primi a base di pomodoro, arrosti e formaggi di media stagionatura; è consigliabile servirlo intorno ai 16-18 °C per apprezzarne la freschezza e la trama tannica. L'indicazione \"bio\" è evidente nella pulizia del sorso: un Sangiovese pragmatico e sincero, pensato per chi cerca bevibilità senza rinunciare al carattere. Ideale per la tavola quotidiana e le occasioni informali, mantiene comunque una discreta adattabilità alla conservazione per pochi anni.","brand":"Vigne di Bertinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673269039442,"sku":"CEVICO-BRADE0631H0","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sangiovese-superiore-bio-il-gelso-vigne-di-bertinoro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770735958","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/sangiovese-superiore-bio-il-gelso-vigne-di-bertinoro","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}