Si presenta il Sangiovese Superiore Riserva per eccellenza del vigneto Rocca le Caminate, profondo e di forte temperamento, è il compagno ideale per i grandi piatti di carne così come per i più saporiti e stagionati formaggi.

Costituito da un 85% di uve Sangiovese e per un 15% Merlot, viene affinato per un 60% in serbatoi di acciaio e per il restante 40% in barriques di rovere francese per 18 mesi, per poi terminare la sua maturazione per altri 5 mesi in bottiglia prima di essere servito.

Questo vino rappresenta l'espressione massima del contadino che coltiva la terra, che torna a casa stanco ma soddisfatto. È infondo la stanchezza che è parte del lavoro di ognuno di noi. Stanco, ma felice ed orgoglioso della fatica: è la stanchezza che ti farà sentire vivo. Dovremmo concederci questi piaceri più frequentemente. Non dobbiamo aspettare che succeda qualcosa che ci faccia sentire di meritarci il meglio: ce lo meritiamo già.

Informazioni tecniche

La Cantina