Schietto Chardonnay BIO 2018 - Spadafora
-15%
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Un Albero in Regalo
Per ogni ordine effettuato, Bottle of Italy ti regala un albero e lo pianta per te nelle zone più colpite dalla deforestazione!
Maggiori InformazioniDal colore giallo dorato, Chardonnay Biologico 100%.
Prodotto in purezza da uve di Chardonnay 100%, intenso, complesso con note fruttate e crosta di pane.
Si percepiscono inizialmente note di agrumi maturi, spezie e sul finale profumi di crosta di pane.
Dal sorso ricco e sapido, lascia una notevole freschezza in bocca.
Viene diviso in due parti, di cui il 30% affinato per 3 mesi in barriques e la restante parte in acciaio. Successivamente completa il ciclo produttivo un anno di affinamento in bottiglia.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Spadafora
2018
Italia
0.75L
Bianco Fermo
14,0%
Chardonnay 100%
6 °C
BIO - IGP
8 °C
Sicilia
Aperitivo - Pesce - Formaggi
Palermo
La Cantina e la Tenuta: Principi di Spadafora
Una delle più antiche casate italiane quella di Spadafora, nobile famiglia siciliana, le cui prime tracce certificate risalgono al 1230. Nei secoli il Casato ha avuto il predominio su cinque principati, un ducato, due marchesati, una contea e venticinque baronie. Alcuni dei componenti della famiglia hanno occupato cariche di primo piano nel Regno di Sicilia e in alcuni Stati Europei. Il fondatore dell’azienda agricola è don Pietro dei Principi di Spadafora, che riceve dopo generazioni, l'azienda agricola in eredità per successione. La tenuta subisce parecchi danni durante il terremoto del 1968 ma don Pietro si impegna sia nella ricostruzione che nella riqualificazione dell’azienda, rivalutando i vigneti autoctoni e portando in Sicilia vigneti alloctoni destinati alla nascita di vini di qualità. Portando così la casa a nuovo lustro con vini riconosciuti e assaggiati in tutto il mondo.Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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