{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-extra-brut-anna-maria-abbona","title":"Spumante Alta Langa DOCG Extra Brut - Anna Maria Abbona","description":"Anna Maria Abbona propone un Alta Langa DOCG Extra Brut dal profilo lineare e misurato. Di un paglierino luminoso, mostra un perlage fine che sostiene un bouquet composto ma schietto: fiori bianchi, agrumi freschi e mela verde emergono con leggeri richiami di crosta di pane che suggeriscono complessità senza opulenza. Il carattere è asciutto, con acidità vivace e una salinità discreta che disegna un sorso snello ma presente, dove equilibrio e precisione prendono il sopravvento sulla forza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bevibilità è immediata ma non banale: accompagna molto bene antipasti di pesce, crudi e piatti a base di crostacei, così come formaggi freschi e ricette a base di verdure saltate; regge anche preparazioni più strutturate grazie al finale persistente e alla trama tesa. Servire ben freddo in flute o bicchiere a tulipano per cogliere la brillantezza aromatica e la freschezza, e gustarlo giovane per apprezzarne la tensione che caratterizza questo Extra Brut.","brand":"Anna Maria Abbona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711989047634,"sku":"bottle-02788","price":31.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/alta-langa-annamaria-abbona-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781193860","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/spumante-alta-langa-docg-extra-brut-anna-maria-abbona","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}