{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-alto-adige-doc-santa-margherita","title":"Spumante Metodo Classico Brut Alto Adige DOC - Santa Margherita","description":"Di perlage fine e costante, questo Spumante Metodo Classico Brut dell'Alto Adige presenta un profilo luminoso e lineare: al naso emergono note di mela verde, pera e un accenno agrumato, con una tenue base biscottata che accompagna senza invadere. Si percepisce anche una sottile nota di mandorla amara che bilancia la freschezza. Il sorso è fresco e sapido, con acidità vivace che struttura il palato e una materia snella ma ben definita; la bollicina contribuisce a una piacevole cremosità, mentre la persistenza rimane coerente e pulita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ perfetto come aperitivo ma sostiene anche preparazioni delicate: carpacci di pesce, crostacei, preparazioni a base di crostacei e formaggi freschi trovano buono equilibrio con la sua freschezza. Funziona bene anche con antipasti a base di verdure grigliate e piatti semplici della cucina di lago. Servire freddo, in flute ben raffreddati, per apprezzare la finezza delle bollicine e la leggerezza del sorso; una scelta efficace quando si cerca un vino elegante, non invadente, adatto sia a momenti informali che a cene più curate.","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899644637522,"sku":"Herita-20SM37D060116","price":20.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioMetodoClassicoBrutAltoAdigeDOC-SantaMargherita-min.jpg?v=1774532899","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/spumante-metodo-classico-brut-alto-adige-doc-santa-margherita","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}