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 Produttore |
Komos |
 Tipologia |
Tequila |
 Profilo aromatico |
Note di agave, vaniglia, caramello |
 Ingredienti |
100% agave blu |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere americano |
 Invecchiamento |
Minimo 2 mesi in botti di rovere |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco di rame |
 Numero distillazioni |
2 |
 Colore |
Oro chiaro |
 Consumazione |
Pura, con ghiaccio o cocktail |
Al palato offre un ingresso morbido, seguito da note calde di caramello e legno tostato, con un finale persistente e armonioso. La sua struttura lo rende ideale per essere gustato liscio o come base raffinata per cocktail eleganti. Perfetto in abbinamento a piatti messicani autentici o a carni bianche speziate, questa tequila è un invito a scoprire il territorio e la tradizione di uno dei distillati più iconici del Messico.
Komos
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Komos.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi a vaso (pot still), con fermentazione con lieviti nativi.
Invecchiamento
Affinamento in botti di legno: varie espressioni prevedono invecchiamenti minimi (es. Añejo Reserva ≥12 mesi; Extra Añejo ≥36 mesi; Añejo Cristalino ≥1 anno prima di essere filtrato). Alcuni prodotti sono miscelati da botti diverse e il cristalino viene filtrato con carbone dopo l'invecchiamento.
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