{"product_id":"timorasso-colli-tortonesi-derthona-doc-cascina-montagnola","title":"Timorasso Colli Tortonesi Derthona DOC -  Cascina Montagnola","description":"Il Timorasso Colli Tortonesi Derthona DOC di Cascina Montagnola è un bianco che valorizza il vitigno autoctono senza artifici. All'olfatto si apre con note di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e fiori bianchi, accompagnate da sottili richiami erbacei e una vena minerale che ne contraddistingue il profilo. Al palato mostra un buon equilibrio tra acidità e struttura: la trama è lineare, con una sensazione sapida che sostiene un finale di moderata persistenza. Complessivamente si presenta composto, di personalità moderata e adatto a chi cerca un vino pulito e riconoscibile nel carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn cucina si abbina con semplicità a preparazioni a base di pesce e crostacei, a primi a base di riso o pasta con condimenti delicati, e a carni bianche leggere; è inoltre piacevole con formaggi freschi. Si consiglia di servirlo fresco, intorno ai 10–12 °C, aprendo la bottiglia poco prima della degustazione per preservarne gli aromi. Bottiglia e produttore parlano di una proposta autentica e lineare, ideale per consumi quotidiani o occasioni informali.","brand":"Cascina Montagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837286801746,"sku":"GIU-7176","price":25.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TimorassoColliTortonesiDerthonaDOC-CascinaMontagnola-min.jpg?v=1782830459","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/timorasso-colli-tortonesi-derthona-doc-cascina-montagnola","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}