Oremus

Tokaji 6 Puttonyos Aszu 0,5L 2013 - Oremus 2013

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Tokaji Oremus Aszu 6 Puttonyos è un vino dolce originario dell'Ungheria. Aszù è simbolo di tradizione, innovazione ed eccellenza, un vino sublime con le radici in una terra inripetibile. Questo delizioso nettare può essere sviluppato solo in anni di eccellenti raccolti, quando la natura fornisce condizioni climatiche favorevoli per lo sviluppo, della nobile muffa. I vitigni sono di Furmint e di Hárslevelü.

I 6 puttonyos è riferito al numero di ceste (chiamate Puttonyos) di uve Aszú (l'uva attaccata dalla “botrytisdi “ o muffa nobile), di 25 kg di capacità mescolata nelle vasche con 136 litri di vino bianco convenzionale, a lenta fermentazione.

Ha un colore dorato brillante con rigature, dense e sinuose. Al naso chiaro arrivano nette note di miele, ma anche reminiscenza di agrumi, principalmente mandarino, con sentori fruttati di pesce e pera. Lasciti di pasticceria e cannella.

In bocca, la prima percezione inaspettata è una spiccata acidità, che fa contrasto al dolce del vino, un insieme molto bello, con intensità persistente e intensa. Un vago ricordo di mela cotogna dolce.

Un grande vino da meditazione, come aperitivo, antipasti e dessert.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Dolci

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Oremus
ANNATA
2013
NAZIONE
Ungheria
FORMATO
0.5L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Furmint - Harslevelü
TEMP MIN
15 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Tokaj
ABBINAMENTO
Aperitivo - Dolci - Meditazione


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

15-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni


La Cantina: Oremus

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

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