Valpolicella Ripasso Superiore - Campo Bastiglia DOC 2019 - Cà Rugate
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Maggiori InformazioniCampo Bastiglia è quindi l'etichetta più dura e corposa della versione rossa di "Rio Albo". Con colori rossi carichi, il Ripasso, offre profumi più forti e accentuati con note di ciliegia e frutta rossa, portando poi il naso a sentori di spezie.
Si consiglia una leggera decantazione prima del sorso, per meglio assaporare quei piaceri di un vino rosso di grande struttura, combinato da un connubio di vitigni morbidi e vellutati.
Favoloso accostamento con carni rosse e formaggi di stagionatura importante, ma anche piatti a base di funghi e selvaggina.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Cà Rugate
Cà Rugate
ANNATA
2019
2019
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
Rosso Fermo
GRADAZIONE
14,5%
14,5%
VITIGNO
Corvina 45% - Corvinone 40% - Rondinela 15%
Corvina 45% - Corvinone 40% - Rondinela 15%
TEMP MIN
14 °C
14 °C
DENOMINAZIONE
DOC
DOC
TEMP MAX
16°C
16°C
REGIONE
Veneto
Veneto
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi
Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Valpolicella
Valpolicella