Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae - Jermann 2021
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Vinnae è un vino che rispecchia perfettamente la triplice natura territoriale della cantina Jermann, infatti, si trova al crocevia tra Friuli-Venezia Giulia, Austria e Slovenia.
Questo permette all'uvaggio di prendere spunto dai tre vitigni più rappresentativi di questo territorio dove i confini sfumano tra gli altri, ovvero Ribolla Gialla.
L'affinamento di questo vino, per 6 mesi è effettuato in botti di Rovere di Slavonia per una parte del vino, il resto in acciaio inox. Vino ricco di note fruttate e fresche, ottima mineralità e freschezza.
Se questa è la vostra serata per un aperitivo, allora troverete in questo vino il compagno che riacquisterete di certo! Jermann con i suoi bianchi non sbaglia se vogliamo parlare di equilibrio fra bianco e pesce, o di un vino che non stanca il sorseggio.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Jermann
2021
Italia
0,75L
Bianco Dolce
12,5%
Ribolla Gialla, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
8 °C
VENEZIA GIULIA IGT
10 °C
Friuli Venezia Giulia
Aperitivo
Friuli
La Cantina e la Tenuta: Jermann
Una storia tramandata dai tempi. Di figlio in figlio. Di generazione in generazione. Un azzardo, un vino, un sogno. Qualità anno dopo anno, innovazione, legame, memoria e rispetto per la propria famiglia e il capostipite Anton che, nel lontano 1881 partì da un paesino fra Austria e Slovenia e mise radici in Friuli. Grazie alla concentrazione sui risultati, nessun compromesso in vista di un obiettivo o di un sogno da realizzare, la figura di Silvio Jermann, fin già dagli anni degli esordi, è destinata a lasciare un segno profondo nell’intero mondo del vino. Una storia che è stata premiata più e più volte, ora mai nemmeno si contano più le lodi tessute per questi vini. Un'eccellenza mondiale che merita l'assaggio almeno una volta.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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