{"product_id":"villero-barolo-docg-2022-poderi-luigi-einaudi","title":"Villero Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Al calice si propone con una veste rubino profonda, che lascia intuire un carattere serio e misurato. Al naso apre su frutti rossi maturi, petalo di rosa e leggere note terrose, mentre una spezia sottile e una vena balsamica completano il profilo senza sovraccaricarlo. Il sorso è governato da un buon equilibrio: acidità viva, tannini presenti ma ben delineati e una sensazione sapida che mantiene il vino teso e dinamico; non è un vino immediato, chiede un po' d'aria per mettere a fuoco i dettagli aromatici. La struttura si presta a un consumo attento: corpo medio-pieno, persistenza convincente e ritorni leggermente amarognoli che gli danno carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con naturalezza a piatti di carne strutturati, brasati e formaggi stagionati, e risponde bene a una decantazione prima del servizio per liberare le sue sfumature. Per apprezzarne l'evoluzione servire a temperatura temperata e gustare nei prossimi anni per coglierne la progressiva armonizzazione.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712008544594,"sku":"bottle-02929","price":67.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-villero-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277257","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/products\/villero-barolo-docg-2022-poderi-luigi-einaudi","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}