Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Caol Ila | |
| Whisky | |
| Affumicato, torbato, note marine e iodate | |
| Orzo maltato, acqua, lievito | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Scozia | |
| Botti di rovere ex-bourbon e sherry | |
| 12 anni | |
| Distillazione in alambicchi di rame | |
| 2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra chiaro | |
| Puro, con acqua o ghiaccio |
Visivamente, il Caol Ila 12 anni presenta un colore dorato chiaro, limpidissimo, che preannuncia la raffinatezza e la complessità del suo bouquet. Al naso, si apre con note intense di torba affumicata, caratteristica distintiva dei whisky di Islay, seguite da accenti di frutta verde e una leggera sentore marina che ricorda la brezza oceanica.
Al palato, il Caol Ila 12 Years Old offre un'esperienza gustativa ricca e stratificata. L'affumicato della torba si intreccia magnificamente con sapori di malto dolce, miele e note agrumate. Questo equilibrio è ulteriormente arricchito da una sottile mineralità e da un pizzico di spezie, che si stempera in un finale lungo e piacevolmente caldo, con un'eco persistente di fumo e salinità.
Perfetto da degustare liscio o con una piccola aggiunta di acqua per esaltarne i diversi strati di sapore, il Caol Ila 12 Years Old è un whisky che conquista tanto l'appassionato esperto quanto il neofita desideroso di esplorare i profondi e intriganti single malt di Islay. Ottimo come meditazione dopo cena o come prestigioso regalo per ogni amante dei whisky di qualità, il Caol Ila 12 offre un’eccellente introduzione ai sofisticati sapori dello scotch whisky affumicato.
Caol Ila
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Caol Ila.
Distillazione
Alambicchi in rame tipo 'pot still' (distillazione tradizionale del single malt).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno (hoghsheads/ex-bourbon/refill); alcune espressioni ricevono finish secondari in botti di vino fortificato (ad esempio Moscatel) per le Distillers Edition o release speciali.