Das Weingut
Aprimondo
Weinlinie der Marke Aprimondo (Caviro Wine Division), die sich auf Rotweine aus der Appassimento‑Technik konzentriert und Weine aus Emilia‑Romagna, Puglia und Sicilia umfasst.
- Emilia‑Romagna; Puglia; Sicilia · Italia
- 3 Produkte
Die Geschichte
Aprimondo ist eine Weinmarke, die auf der offiziellen Website Aprimondo Wines präsent ist und mit der Weinsparte der Gruppe Caviro verbunden ist. Auf der Website wird die Weinfamilie „Aprimondo“ als kommerzielles Projekt der Gruppe vorgestellt, ohne eine ausführliche Unternehmensgeschichte oder ein Gründungsjahr für die Marke selbst anzugeben.
Produktionsphilosophie
Das Angebot setzt auf die kontrollierte Trocknung der Trauben, um Aromen und Struktur zu konzentrieren; die technischen Datenblätter verzeichnen Handlese, Trocknung der Trauben in kontrollierten Räumen und Vinifikation im Edelstahltank, mit dem Ziel intensiver Rotweine, die sich zur gastronomischen Speisebegleitung eignen.
Terroir und Weinberge
Trauben aus den Hügeln der Romagna für den Sangiovese, aus Gebieten mit Puglia IGT für das Appassimento rosso und aus Gebieten mit Sicilia IGT für den Nero d’Avola.
Auszeichnungen
Punkte und Hinweise, die von Händlern angegeben werden: zum Beispiel führt Punkte von Luca Maroni für den Sangiovese Appassimento auf.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese
- Negroamaro
- Merlot
- Malvasia Nera
- Nero d'Avola
Was ihn auszeichnet
- Die Produktlinie umfasst drei Hauptweine.
- Trocknungstechnik: Trauben in kontrollierter Umgebung getrocknet.
- Technische Datenblätter sind auf der offiziellen Website verfügbar und enthalten Angaben zur Vinifizierung.
- Marke, die innerhalb der Wine Division der Caviro-Gruppe vertrieben wird.
- Beispiel technischer Werte: Sangiovese Appassimento mit 14,5 % vol; Nero d'Avola mit 16 % vol.
