Das Weingut
Château Jouvente
Familienweingut im Herzen der Appellation Graves (Illats, Frankreich), das Rot-, Weiß- und Roséweine mit einem verantwortungsbewussten landwirtschaftlichen Ansatz produziert und Aktivitäten im Bereich Weintourismus sowie kulturelle Initiativen auch in Paris anbietet.
- Graves (Bordeaux) · Francia
- 5 Produkte
Die Geschichte
Die Website des Anwesens berichtet, dass die Fläche, auf der das Herrenhaus steht, auf eine lange Geschichte zurückgeht. Die jüngere Geschichte des Projekts ist familiär: David Gutmann entdeckte seine Leidenschaft für Wein und hat, gemeinsam mit seinem Sohn Benjamin, die Entwicklung des modernen Weinguts angestoßen, das heute Führungen und lokale Weinherstellung anbietet.
Produktionsphilosophie
Produktion mit Fokus auf Respekt gegenüber dem Terroir und den Menschen: Biokontrollmaßnahmen, vom Produzenten angegebene HVE‑3‑Zertifizierung, kontrollierte Erträge und Handlese. Der Ansatz vereint önologische Qualität, Aufwertung der Landschaft und kulturelle Nutzung durch Besuche, Verkostungen und künstlerische Projekte.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Illats, im Gebiet der Graves. Die Weinberge stehen auf kiesigen und lehmig-kiesigen Böden. Das Anwesen ist in etwa 30 Minuten südlich von Bordeaux und rund 45 Minuten vom Bassin d’Arcachon entfernt zu erreichen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
- Sémillon
- Sauvignon
- Muscadelle
- Hektar
- 8.7
Was ihn auszeichnet
- Familienweingut in Graves mit Angeboten für Weintourismus und kulturellen Aktivitäten.
- Als verantwortungsbewusst angegebene Anbaumethoden: biologischer Pflanzenschutz und HVE‑Zertifizierung Stufe 3.
- Handlese und Sorgfalt bei der Vinifikation.
- Sortiment, das Rotweine, Weißweine, Rosé und 'außergewöhnliche' Cuvées in limitierter Auflage umfasst.
- Firmensitz mit zusätzlicher Kontaktstelle in Paris.
