Das Weingut
Contadi Castaldi
Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Adro (BS), bekannt für die Produktion von Franciacorta nach der klassischen Methode (Brut, Satèn, Rosé) und für seinen Standort in der historischen Fornace Biasca.
- Lombardia · Italia
- Seit 1987
- 20 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut entstand durch die Umnutzung der Fornace Biasca in Adro: Der Komplex wurde in den 1980er Jahren von der Familie Moretti erworben und in eine Produktions- und Reifungsanlage für Franciacorta umgewandelt. Das Projekt wurde ab Ende der 1980er Jahre realisiert, und der Standort bewahrt die Räume und Galerien der Fornace Biasca, die an die Nutzung als Kellerei angepasst wurden.
Produktionsphilosophie
Vereint Tradition und Moderne: das Streben nach regionalem Ausdruck durch die Assemblage von Trauben aus verschiedenen Lagen der Franciacorta, mit Fokus auf die Frische und Eleganz der Schaumweine sowie auf Unternehmenspraktiken, die auf die Qualität der Cuvées ausgerichtet sind.
Terroir und Weinberge
Franciacorta — Verwaltungs- und Produktionssitz in Adro. Das Weingut verarbeitet Trauben aus verschiedenen Bereichen der Herkunftsbezeichnung und nutzt die boden- und klimatische Variabilität des Gebiets.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben; das Weingut und einige Etiketten haben Nennungen/Medaillen erhalten.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Chardonnay
- Pinot Nero
- Pinot Bianco
- Hektar
- 18.0
Was ihn auszeichnet
- Der Sitz befindet sich in der historischen Fornace Biasca und verfügt über Galerien zur Reifung.
- Spezialisiert auf Franciacorta: Brut, Satèn, Rosé und Reserve-Cuvées.
- Gehört zur Gruppe Terra Moretti / Verbindungen mit der Familie Moretti.
- Verwendung von Trauben aus verschiedenen Lagen der Franciacorta zur Herstellung unverwechselbarer Cuvées.
- Vorhanden: Shop und geführte Besichtigungen im Weingut.
