Das Weingut
Cottet-Dubreuil
Kleines, familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Courteron (Côte des Bar), das sich auf regional geprägte Schaumweine und umweltbewusste Weinbaupraktiken konzentriert.
- Champagne (Côte des Bar, Aube - Grand Est) · Francia
- Seit 1985
- 5 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut entstand aus der Begegnung von Alain Cottet, Botaniker, und Claudie Dubreuil, die einer Familie aus Courteron entstammt; 1985 vereinten die Eheleute ihre Nachnamen und führten ihr Etikett Cottet‑Dubreuil ein. Heute setzt die nächste Generation die Produktion fort, wobei Claire Cottet in den Weinbergsarbeiten und bei der Vinifikation mitwirkt.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz setzt auf die Pflege des Weinbergs, die Achtung der Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht; die Weinbereitung kombiniert traditionelle Vinifizierungsmethoden mit modernen Kellertechniken und setzt auf vertraute Assemblagen sowie eine verlängerte Reifung der Cuvées.
Terroir und Weinberge
Sie befindet sich in Courteron, einer der 64 Gemeinden der Côte des Bar in der Champagne; die Weinberge liegen entlang der Ufer der Seine auf Böden aus Kalk, Mergel und Ton kimmeridgischen Ursprungs.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Hektar
- 6.0
Was ihn auszeichnet
- Der Weinberg umfasst rund 6 Hektar, verteilt auf etwa zwanzig Parzellen in Courteron, Plaines-Saint-Lange, Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Seine und Buxeuil.
- Haupt-Cuvées: Tradition, Prestige, Rosé, Millésime, Charles René, Clair de Siècle.
- Ein Teil der Produktion konzentriert sich auf Pinot Noir; Chardonnay macht etwa ein Viertel der Rebfläche aus.
- Umweltorientierte Weinbaupraktiken und vom Erzeuger angegebene Zertifizierung Haute Valeur Environnementale.
- Familiengeführtes Weingut mit Schwerpunkt auf sorgfältigen Assemblagen und langen Reifungen.
- Firmensitz und Verkaufsstelle: Grande Rue 49, 10250 Courteron.
