Das Weingut
Dei
Cantine Dei ist ein familiengeführtes Weingut in Montepulciano in der Toskana. Es erzeugt Vino Nobile und Rosso di Montepulciano.
- Toskana · Italien
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Die Geschichte
Die Geschichte des Weinguts begann 1964, als Alibrando Dei Land in Bossona kaufte und dort die ersten Weinberge anlegte. In den 1970er-Jahren wurde der Besitz durch den Erwerb der Villa Martiena und der umliegenden Weinberge erweitert. 1985 erzeugte die Familie ihre erste Flasche Vino Nobile di Montepulciano.
Produktionsphilosophie
Das Weingut möchte das Gleichgewicht zwischen Land und Mensch bewahren, die Umwelt respektieren und die Besonderheiten jedes Weinbergs zur Geltung bringen. Es bewirtschaftet die Weinberge nachhaltig und verbindet handwerkliche Sorgfalt im Keller mit Innovation, ohne die Tradition aufzugeben.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Gebiet von Montepulciano und verteilen sich auf fünf Lagen: Martiena, Bossona, La Ciarliana, La Piaggia und Cervognano. Die einzelnen Parzellen weisen jeweils eigene Boden- und Klimabedingungen auf.