Das Weingut
Ferruccio Carlotto
Kleiner, familiengeführter Weinbaubetrieb in Südtirol (Auer/Mazon), der seit 2000 seine eigenen Trauben keltert und sich auf Spätburgunder, Lagrein und Vernatsch konzentriert.
- Alto Adige (Südtirol) · Italia
- Seit 2000
- 2 Produkte
Die Geschichte
Die Familie Carlotto widmet sich seit drei Generationen dem Weinbau. Die familiengeführte Weinbautätigkeit hat historische Wurzeln und die eigene Vinifikation begann im Jahr 2000, als Ferruccio zusammen mit seiner Tochter Michela begann, Wein aus den Trauben des Weinguts zu erzeugen. In den Weinbergen stehen sehr alte Rebstöcke neben jüngeren Pflanzungen.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz setzt auf die Hervorhebung des Terroirs: Es wird angestrebt, für jeden Standort die jeweils am besten geeignete Rebsorte anzubauen und traditionelle Praktiken im Weinberg und im Keller anzuwenden, um die Charakteristika des Terroirs in den Weinen zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge verteilen sich zwischen Mazzon und der Gegend von Ora/Auer, wo einige Parzellen auf den alluvialen Böden des Rio Nero stehen. Boden- und Lageunterschiede werden gezielt genutzt, um unterschiedliche Ausprägungen der angebauten Rebsorten zu erzielen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Nero
- Lagrein
- Schiava
- Hektar
- 6.0
Was ihn auszeichnet
- Produktion mit Schwerpunkt auf Pinot Noir, Lagrein und Vernatsch
- Historische Weinberge mit Rebstöcken aus verschiedenen Jahrgängen und Neuanpflanzungen.
- Familienbetrieb: Direkte Weinherstellung aus eigenen Trauben seit 2000
- Angegebene Anbaufläche: ca. 6 Hektar
- Erwähnte bekannte Etiketten: 'Filari di Mazzòn' und 'Di ora in ora'