Das Weingut
Forchir Viticoltori in Friuli
Weingut aus Friaul‑Julisch Venetien mit Sitz in Casali Bianchini (Camino al Tagliamento, UD), bekannt für seinen auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Ansatz, den Einsatz resistenter Rebsorten und ein Sortiment an Weiß-, Schaum- und Rotweinen, die eng mit dem friaulischen Terroir verbunden sind.
- Friuli Venezia Giulia · Italia
- 1 Produkt
Die Geschichte
Ein familiengeführtes Unternehmen mit über mehrere Generationen gewachsenen Wurzeln im Friaul: Das Unternehmen gibt eine Tradition an, die vor mehr als einem Jahrhundert begann. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie Bianchini einen Modernisierungsprozess vorangetrieben, darunter der Bau einer neuen, technologisch fortschrittlichen und auf Energieeffizienz ausgerichteten Kellerei. Die Abfülltätigkeit ist historisch bedeutsam für die Region, und das Unternehmen wird zu den ersten Abfüllern im Friaul gezählt.
Produktionsphilosophie
Starker Fokus auf Umweltnachhaltigkeit: Reduzierung des Einsatzes chemischer Mittel, Praktiken mit geringem Umwelteinfluss, Erprobung und Einsatz resistenter Rebsorten sowie Technologien zur energetischen Autarkie. Einige Produktlinien werden als biologisch oder mit geringem Umwelteinfluss ausgewiesen; das Weingut bevorzugt Prozesse, die darauf abzielen, chemische Eingriffe im Weinberg und im Keller zu begrenzen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge und Aktivitäten sind im Herzen Friauls konzentriert: Camino al Tagliamento und die angrenzenden Gebiete der Provinz Udine. Die Weine werden überwiegend mit Bezug auf die Produktion in Friaul-Julisch Venetien präsentiert.
Auszeichnungen
Als 'Azienda Ecofriendly' angegeben in Artikeln, die Anerkennungen für das Umweltengagement ausweisen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Ribolla Gialla
- Sauvignon
- Friulano
- Glera
- Pinot Grigio
- Chardonnay
- Traminer Aromatico
- Moscato Rosa
- Cabernet Sauvignon
- Pinot Nero
- Merlot
- Refosco dal Peduncolo Rosso
Was ihn auszeichnet
- Firmensitz in Casali Bianchini, Camino al Tagliamento.
- Engagement für nachhaltige Praktiken und die Erprobung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten.
- Produktion typischer Weine aus Friaul: Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio, Friulano, Prosecco und weitere Sorten.
- Weingut, energieeffizient konzipiert und mit Photovoltaik- sowie Geothermieanlagen ausgestattet.
- Biologische Etiketten sowie eine Linie, die auf resistenten Rebsorten basiert.
