Das Weingut
M. Abbona
Familienweingut in den Langhe (Dogliani), geführt von der Familie Abbona. Produziert regionale Rot- und Weißweine (vom Dolcetto bis zum Barolo) sowie Schaumweine Metodo Classico und legt Wert auf Tradition und nachhaltige Weinbaupraktiken.
- Piemonte · Italia
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Unternehmensgeschichte beginnt mit der Familie Abbona: Vater Celso trug zur Aufwertung des Dolcetto di Dogliani bei und pflanzte Weinberge wie den Bricco Doriolo. In den folgenden Jahren erweiterten Marziano und Enrico den Besitz durch den Erwerb von Lagen in den Langhe und begannen, unter dem Familienlabel abzufüllen. Ende der 1990er Jahre traten die Töchter in das Unternehmen ein; das Weingut Valle dell’Olmo wurde renoviert und ausgebaut und bis Anfang der 2000er Jahre als zentrale Betriebsstätte eingeweiht, womit die Produktion von Cru-Weinen und oenologischen Experimenten gefestigt wurde.
Produktionsphilosophie
Vereint Respekt vor Tradition und Forschung: manuelle Pflege zur Ertragssteuerung im Weinberg, landwirtschaftliche Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben und ein maßvoller Einsatz von Kellertechnologie, um das Terroir zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Langhe. Zu den vom Weingut genannten, bekannten Lagen gehören Doriolo und San Luigi in Dogliani, die Einzellagen von Monforte sowie die Weingüter in Ravera und Cerviano‑Merli in Novello. Das Weingut verarbeitet Einzellagen für Dogliani, Barbera, Nebbiolo und Barolo.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Dolcetto
- Barbera
- Nebbiolo
- Viognier
- Chardonnay
- Pinot Nero
- Arneis
- Favorita
- Riesling
- Hektar
- 52.0
Was ihn auszeichnet
- Weingut der Familie Abbona mit Schwerpunkt in den Langhe.
- Eigene Weinberge in Dogliani, Monforte d’Alba und Novello, mit historischen Lagen wie Doriolo, San Luigi, Ravera und Pressenda.
- Hauptweine: Dogliani DOCG, Barolo aus Pressenda/Ravera/Cerviano-Merli, Barbera und Nebbiolo aus Langhe.
- Herstellung von Schaumweinen und Alta Langa sowie von stillen Weinen.
- Weinbaulicher Ansatz mit Nachhaltigkeitsfokus: Reduzierung der Behandlungen, nicht-invasive Praktiken und Handlese.