Das Weingut
Su'entu
Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Sanluri (Marmilla, Sardinien), das Weine und einen aus Bovale gewonnenen Grappa produziert, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit und autochthonen Rebsorten.
- Sardegna (Marmilla) · Italia
- Seit 2012
- 6 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut entstand aus der Rückkehr der Familie Pilloni zur Landwirtschaft. Die landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie reicht bis in die 1950er Jahre zurück, begonnen mit Ernesto Pilloni; das moderne Weinbauprojekt wurde von Salvatore Pilloni initiiert und das Unternehmen wird heute von seinen Kindern geführt.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf den Schutz des Terroirs und auf Nachhaltigkeit: Precision Farming, zirkuläres Ressourcenmanagement, der Einsatz erneuerbarer Energien sowie ein besonderes Augenmerk auf Biodiversität und die Ausbildung junger Menschen vor Ort.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Subregion Marmilla, an der Grenze zur Ebene des Campidano, auf kalk- und tonhaltigen Böden, die den Weinbau begünstigen. Die windige Lage des Weinguts trägt dazu bei, den Trauben Frische und Würze zu verleihen.
Auszeichnungen
Die Etiketten von Su'entu wurden national und international ausgezeichnet für Weine wie Su’Imari und Su’Anima.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Vermentino
- Nasco
- Moscato
- Chardonnay
- Bovale
- Cannonau
- Merlot
- Hektar
- 40.0
Was ihn auszeichnet
- Mit Sitz in Sanluri im Herzen der Marmilla.
- Angegebene Betriebsfläche: ~90 Hektar; auf der Website angegebene Rebfläche: 40 Hektar.
- Hauptsächlich angebaute Rebsorten: Bovale, Cannonau, Vermentino, Nasco, Moscato, Chardonnay und Merlot.
- Katalog mit rund 10 Etiketten.
- Nachhaltiger Ansatz: Precision-Farming, Photovoltaikanlage und Schutz der lokalen Tierwelt.
- Familienbetrieb mit Ausrichtung auf den Export und die Förderung der Region.
