Das Weingut
Tenuta San Giorgio
Tenuta San Giorgio ist ein Weingut in Montalcino und Erzeuger des Brunello Ugolforte sowie des Rosso di Montalcino Ciampoleto. Das Weingut ist seit 2019 biologisch zertifiziert.
- Toskana · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Das Weingut wurde 1946 als landwirtschaftlicher Betrieb gegründet und ging 1982 an eine örtliche Bauernfamilie über. Die ersten Brunello-Flaschen wurden 1985 erzeugt; das Etikett Ugolforte kam 2000 auf den Markt. 2016 wurde das Weingut Teil der ColleMassari-Gruppe.
Produktionsphilosophie
Im Mittelpunkt der Produktion steht Sangiovese, dessen Ausdruck durch die unterschiedlichen Böden des Weinguts geprägt wird. Der Weinbau folgt den Grundsätzen des ökologischen Landbaus; im Keller setzt man auf langsame Gärungen, den Ausbau in großen Fässern und minimale Eingriffe.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Castelnuovo dell’Abate, in den Hügeln südlich von Montalcino in der Toskana. Die Weinberge sind dem Sangiovese gewidmet und wachsen auf vielfältigen Böden, darunter Ton, Tuff, Galestro und rote Erde.