Weingut Funiati - Artigiani viticoltori

Familiengeführtes Unternehmen, das die autochthonen Rebsorten des Salento in Wert setzt. Auf der offiziellen Website wird angegeben, dass die Tätigkeit 2020 begonnen hat und mehrere Generationen in der Weinbaupraxis beschrieben werden; einige externe Einträge nennen jedoch andere Jahre. Um Diskrepanzen zu vermeiden bleibt die Angabe 'foundation_year' null, und die chronologischen Angaben sind direkt anhand der aufgeführten Quellen zu überprüfen.

Regionale und handwerkliche Produktion: ausschließliche Vinifikation aus eigenen Trauben, Handlese und sorgfältige Kontrolle der Arbeitsschritte im Weingut, um die Identität des Ortes und die Ausdruckskraft autochthoner Rebsorten in die Flasche zu übertragen.

San Pancrazio Salentino liegt in der Region Salento und nahe der Herkunftsbezeichnung Salice Salentino. Die Weinberge befinden sich in geringer Entfernung zum Meer auf überwiegend tonhaltigen, tiefgründigen Böden; Temperaturschwankungen tragen zur Frische der Trauben bei.