Das Weingut
Pieve Santa Restituta (Gaja)
Ein Weingut in Montalcino im Besitz der Familie Gaja, bekannt für seine Brunello di Montalcino‑Etiketten (darunter Rennina und Sugarille), die aus Weinbergen rund um die alte Pieve Santa Restituta stammen.
- Toscana · Italia
- Seit 1974
- 8 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut Pieve Santa Restituta wurde 1974 von Roberto Bellini gegründet. 1994 übernahm die Familie Gaja das Anwesen. Der Name leitet sich von der alten Pieve ab, die im Zentrum des Guts liegt; ihre historischen Spuren reichen weit zurück und die Fläche ist seit Jahrhunderten mit Weinreben bestockt.
Produktionsphilosophie
Eine auf Bodengesundheit ausgerichtete Bewirtschaftung und der Schutz des ampelografischen Erbes: Revitalisierungsmaßnahmen der Weinberge, Einsatz von Kompost zur Förderung der Bodenfruchtbarkeit und besondere Aufmerksamkeit für den Erhalt älterer Reben. Die Produktion wertschätzt den Sangiovese unter Wahrung der regionaltypischen Eigenschaften für den Brunello di Montalcino DOCG.
Terroir und Weinberge
Gelegen in der Gemeinde Montalcino, mit Weinbergen auf eozänen Hügeln, die nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind; die angegebene Höhe liegt bei etwa 320–350 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gebiet fällt in die Denominazione Brunello di Montalcino und befindet sich im südwestlichen Teil der DOCG.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese
- Hektar
- 27.0
Was ihn auszeichnet
- Brunello di Montalcino DOCG – Etiketten: Rennina und Sugarille
- Anwesen, im Jahr 1994 von der Familie Gaja erworben.
- Weinberge rund um die alte historische Pieve Santa Restituta.
- Auf den Schutz von Boden und Reben ausgerichtete Bewirtschaftung.
- Betriebsinterne Produktion von Destillaten/Grappa vorhanden.