Abuelo

Die Marke geht auf die von der Familie Varela gegründete Tätigkeit zurück: Don José Varela Blanco errichtete 1908 das erste Ingenio azucarero in Pesé; aus der in den folgenden Jahrzehnten begonnenen Destillation von Zuckerrohrsaft entstanden die Produkte der Familie. Kommerzielle Destillation ist ab den 1930er-Jahren (1936) dokumentiert, und die Marke Ron Abuelo etablierte sich in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts (Produktion unter dem Namen 'Ron Abuelo' wird seit den 1960er-Jahren berichtet). 2008 wurde Centuria als Familienreserve zum hundertjährigen Jubiläum der Familienaktivität eingeführt; später wurde das Sortiment um Abfüllungen wie Añejo 7 y, Añejo 12 y, die Finish Collection (Fass-Finishes in europäischen Fässern) und Two Oaks erweitert.

Ganzheitliche Kontrolle der Lieferkette: Die Familie Varela betont den Anbau ihres eigenen Zuckerrohrs auf der Hacienda San Isidro und die direkte Steuerung der Produktionsstufen bis zur Reifung und Abfüllung. Die Marke verbindet familiäre Tradition, lange Reifung und Experimente mit Finishes in europäischen Fässern für Premium-Ausprägungen.

Pesé, Provinz Herrera, Republik Panama (Hacienda San Isidro / landwirtschaftliches Gebiet der Familie Varela).