Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico

Adriatico

Likör 70 cl 28.0% vol Süß, Mandel, Noten von würzigem Rum

$56.69−9%($80.99/ℓ)
Empfohlener Preis: $62.11

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Technische Information

Hersteller
Adriatico
Typ
Likör
Format
70 cl
Gradation
28.0%
Reifung
In Rumfässern zur aromatischen Ausgewogenheit
Aromenprofil
Süß, Mandel, Noten von würzigem Rum
Zutaten
Mandeln, Zucker, Rum
Fassart
Rumfässer
Destillationsmethode
Alkoholische Destillation der Mandeln und Mischung
Farbe
Dunkelbernstein
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico

Weitere Fragen

Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico ist eine raffinierte handwerkliche Ausdrucksform, die die Intensität des traditionellen Amaretto-Likörs mit der Eleganz einer Reifung in Rumfässern vereint. Hergestellt in der Adriaregion, die historisch reich an Likörtraditionen ist, zeichnet sich dieser Amaretto durch den Reifeprozess aus, der seine aromatische Komplexität und Geschmacksstruktur hervorhebt.

Der Reichtum der bitteren Mandel, das Highlight des Amarettos, verschmilzt harmonisch mit den warmen und vanilligen Noten, die aus der Begegnung mit dem Holz der Rumfässer stammen, und verleiht dem Produkt eine einzigartige, fast samtige Tiefe. Am Gaumen zeigt sich ein Gleichgewicht zwischen Süße und einer leichten Würze, mit Aromen, die an Trockenfrüchte, Kakao und eine zarte Karamellnote erinnern. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und umhüllend, ideal für langsame Verkostungen und geschmackliche Meditationen.

Diese limitierte Edition eignet sich hervorragend als Digestif und begleitet Desserts auf Schokoladenbasis oder Obstkuchen mit Trockenfrüchten, ist aber auch perfekt für einen Moment puren Genusses, den man pur genießen kann, wobei jeder Augenblick der Geselligkeit mit Raffinesse und Charakter bereichert wird.

Marke

Adriatico

Puglia (Apulien)ItalienSeit 2019

Adriatico ist eine italienische Marke, die sich auf Amaretto spezialisiert hat: eine Linie von mandelbasierten Likören, produziert in Puglia (Apulien) und im Besitz der Bellaventura S.A. Angeboten werden klassische Abfüllungen und limitierte Editionen, die in Fässern (Bourbon, Rum, Grappa) gereift sind, sowie zuckerreduzierte und alkoholfreie Varianten.
  • Hergestellt ausschließlich in Puglia (Apulien, Italien).
  • Linien aus natürlichen Zutaten und gerösteten Mandeln aus Puglia.
  • Zuckerreduzierte Varianten (Hinweis 'die Hälfte des Zuckers' auf einigen Abfüllungen).
  • Limitierte Editionen, die in ausgewählten Fässern (Bourbon, Rum, Grappa) in Zusammenarbeit mit internationalen Partnern gereift sind.
  • Eigentümer: Bellaventura S.A.

Spezialitäten

  • amaretto
  • Mandelliköre
  • italienische Liköre
  • limitierte Editionen mit Fassreifung
  • Amaro (italienischer Bitterlikör)
Die Geschichte
Die Marke Adriatico wurde 2019 von den Gesellschaftern von Bellaventura (Jean‑Robert Bellanger und Thomas Benoit) lanciert. Von Beginn an konzentrierte sich die Marke auf die Wertschätzung italienischer Zutaten – insbesondere Mandeln aus Puglia – und auf regelmäßige Veröffentlichungen limitierter Editionen, die in Zusammenarbeit mit internationalen Partnern in unterschiedlichen Fassarten gereift sind.
Destillation
Destillation/Mazeration der gerösteten Mandeln; Einsatz natürlicher Infusionen für die Aromatik; bei einigen Abfüllungen erfolgt nach der Produktion eine zusätzliche Fassreifung.
Reifung
Für die limitierten Editionen erfolgt eine Fassreifung (ex‑Bourbon, ex‑Rum, ex‑Grappa); die Reifezeiten variieren (z. B. 8 Monate für einige ex‑Bourbon/Ex‑Rum‑Editionen, 24 Monate angegeben für eine Edition in Bonollo‑Grappa‑Fässern).
Rohstoffe
  • Mandeln (geröstet und destilliert) - Puglia
  • Kaffeeinfusion
  • Kakao
  • Zimt
  • Meersalz
Ausgewählte Produkte
  • Amaretto 70cl - Adriatico
  • Amaretto Bourbon Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
  • Amaretto Grappa Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
  • Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
  • Latte di Mandorle Alcolico 70cl - Adriatico