Apple Gin - Kiku - Master - Roner

Name: Apple Gin - Kiku - Master - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000187
Price: 296.65 EUR
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Roner

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Format: 50 cl

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Gin
Aromenprofil	Fruchtig, würzig, frisch nach Apfel
Zutaten	Wacholderbeeren, Kiku-Apfel, Botanicals
Format	50 cl
Gradation	42.0%
Destillationsmethode	Dampfdestillation
Anzahl der destillationen	In der Regel 2-3
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Transparent
Verzehr	Ausgezeichnet pur, mit Tonic oder fruchtigen Cocktails

Descrizione

Apple Gin Kiku von Roner ist ein einzigartiger Brand, der aus der Begegnung von alpiner Tradition und enologischer Innovation entstanden ist. Hergestellt aus Kiku-Äpfeln, einer besonders süßen und duftenden Sorte, die in Südtirol angebaut wird, besticht dieser Gin durch seine natürliche Frische und die aromatisch-fruchtige Komplexität. Die Destillation erfolgt mit der Verwendung ausgewählter alpiner Kräuter, die dem Produkt einen eleganten und raffinierten Charakter verleihen und gleichzeitig eine zarte, zuckerartige Note des Kiku-Apfels bewahren.

Das Ergebnis ist ein Gin von kristallklarer Farbe, mit einer organoleptischen Palette voller Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem leichten würzigen Hauch. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch, mit einem anhaltenden und angenehm frischen Abgang. Perfekt zum puren Genuss oder in raffinierten Cocktails, hebt der Apple Gin Kiku von Roner die Potenziale des Südtiroler Terroirs mit raffinierter Authentizität hervor.

Destillerie

Roner

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage