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$26.64−15%($35.52/ℓ)
Empfohlener Preis: $31.44
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Cascina Fontana
- Name
- Barbera d'Alba DOC
- Vielfalt
- 100% Barbera
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rosen, Kirsche, Waldbeeren, Graphit, Gewürze
- Weinbereitung
- Vergärung; Ausbau in gebrauchten Barriques und Zementtanks
- Reifung
- Reifung in Barriques und Zement; mind. 6 Monate Flaschenreife
- Fassart
- Gebrauchte Barriques und Zementtanks
- Restzucker
- Trocken
- Farbe
- Tief rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jetzt trinken; verbessert sich bis zu 10+ Jahren
- Paarung
- Antipasti, Wurstwaren, Pasta, Braten, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Barolo-Gebiet (Perno, Monforte d'Alba)
- Typ
- Roter Tischwein trocken
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barbera d'Alba DOC - Cascina Fontana
Weitere Fragen
Sommelier AIBarbera d'Alba DOC - Cascina Fontana
Weitere Fragen
Der Barbera d'Alba DOC von Cascina Fontana zeigt den Barbera-Typus in der Denomination Alba. Er erscheint in lebhaftem Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase ist ein Bild von roten und schwarzen Waldfrüchten erkennbar, mit Noten von Kirsche und Pflaume, begleitet von dezenten kräuterigen und leichten Gewürzanklängen. Die olfaktorische Intensität ist zurückhaltend und facettenreich, mit frischer Ausprägung, die seine Direktheit prägt.
Am Gaumen tendiert der Wein zu einer salzigen, leicht fließenden Trinkigkeit, gestützt von frischer Säure und weichen Tanninen; der Körper ist mittel und das geschmackliche Ergebnis bleibt ausgewogen, mit fruchtigen Rückgriffen und einem sauberen Abgang. Er passt unkompliziert zu Alltagsgerichten wie Suppen, Pasta mit Sauce, hellem Fleisch und Aufschnitt; er kann mittelgereifte Käse begleiten. Bei kühler Keller- bzw. Trinktemperatur servieren und innerhalb weniger Jahre trinken, um die Lebendigkeit zu erhalten. Empfohlen für diejenigen, die einen regionalen, vielseitigen und leicht zugänglichen Rotwein suchen.
Am Gaumen tendiert der Wein zu einer salzigen, leicht fließenden Trinkigkeit, gestützt von frischer Säure und weichen Tanninen; der Körper ist mittel und das geschmackliche Ergebnis bleibt ausgewogen, mit fruchtigen Rückgriffen und einem sauberen Abgang. Er passt unkompliziert zu Alltagsgerichten wie Suppen, Pasta mit Sauce, hellem Fleisch und Aufschnitt; er kann mittelgereifte Käse begleiten. Bei kühler Keller- bzw. Trinktemperatur servieren und innerhalb weniger Jahre trinken, um die Lebendigkeit zu erhalten. Empfohlen für diejenigen, die einen regionalen, vielseitigen und leicht zugänglichen Rotwein suchen.
Das Weingut
Cascina Fontana
Piemont — Region der Langhe (Barolo/Alba). ([cascinafontana.com](https://www.cascinafontana.com/))Italien. ([cascinafontana.com](https://www.cascinafontana.com/))
Kleiner familiengeführter Weinbetrieb in Perno (Monforte d'Alba), der Dolcetto d'Alba DOC, Barbera, Nebbiolo und Freisa produziert; 7 Hektar eigene Weinberge. ([cascinafontana.com](https://www.cascinafontana.com/language/en-US/Azienda))
Die Geschichte
Die Familie Fontana baut seit mindestens sechs Generationen Trauben an und stellt Wein her; heute sind Mario und Luisa Fontana die Eigentümer. ([cascinafontana.com](https://www.cascinafontana.com/))
Produktionsphilosophie
Traditioneller, terroirbezogener Ansatz: Herstellung 'ehrlicher' Weine als Ausdruck der Langhe mit Aufmerksamkeit für Jahreszeiten, Gleichgewicht und Geduld im Weinmachen. ([cascinafontana.com](https://www.cascinafontana.com/))
Terroir und Weinberge
Ort Perno, Gemeinde Monforte d'Alba (Le Langhe). Eigentümer-Rebflächen in den Gemeinden Castiglione Falletto, La Morra, Sinio und Monforte d'Alba. ([cascinafontana.com](https://www.cascinafontana.com/language/en-US/Azienda))