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$43.43−11%($57.91/ℓ)
Empfohlener Preis: $48.86
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Ballarin
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barolo DOCG 2022 - Ballarin
Weitere Fragen
Sommelier AIBarolo DOCG 2022 - Ballarin
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Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Granatrot, das zu einem zurückhaltenden Schluck einlädt. In der Nase treten Erinnerungen an reife rote Früchte, Rosenblatt und eine feine erdige Note hervor, mit würzigen Anklängen, die sich bei Belüftung entfalten. Am Gaumen ist der Schluck trocken und klar definiert, die Tannine noch lebhaft, aber gut in die Struktur eingebunden; frische Säure und eine würzig-salzige Textur stützen den Körper, ohne zu beschweren, und sorgen für eine elegante, charaktervolle Trinkbarkeit.
Er passt natürlich zu kräftigen, herzhaften Gerichten: Schmorbraten, gegrilltem Fleisch, geschmortem Wild und gereiftem Käse; er harmoniert auch gut mit Berg-Risottos. Bei etwa 18°C servieren und bei Bedarf kurz dekantieren, um die jugendliche Lebhaftigkeit zu mildern. Er hat das Potenzial, sich über einige Jahre in der Flasche zu entwickeln, dabei seine Struktur zu bewahren und die erdigen sowie würzigen Noten zu verfeinern; eine verlässliche Wahl für alle, die einen Barolo mit klassischem Profil suchen, der zugleich sofort genussreif ist.
Er passt natürlich zu kräftigen, herzhaften Gerichten: Schmorbraten, gegrilltem Fleisch, geschmortem Wild und gereiftem Käse; er harmoniert auch gut mit Berg-Risottos. Bei etwa 18°C servieren und bei Bedarf kurz dekantieren, um die jugendliche Lebhaftigkeit zu mildern. Er hat das Potenzial, sich über einige Jahre in der Flasche zu entwickeln, dabei seine Struktur zu bewahren und die erdigen sowie würzigen Noten zu verfeinern; eine verlässliche Wahl für alle, die einen Barolo mit klassischem Profil suchen, der zugleich sofort genussreif ist.
Das Weingut
Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)
PiemonteItaliaSeit 1928
Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Annunziata (La Morra, CN), spezialisiert auf die Produktion von Barolo und typischen Weinen der Region.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
- Produktion von Barolo und typischen Weinen der Langhe.
- Sitz in Annunziata, La Morra
- Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau.
- Vorhandensein familienbezogener Projekte/Produktlinien, die mit der Marke verbunden sind.
Die Geschichte
Das Unternehmen geht auf die historische landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie zurück, deren Wurzeln bereits 1928 dokumentiert sind. Der Familienbetrieb hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt: In den letzten Jahren wurde das Sortiment rund um die Marke Alberto Ballarin neu geordnet, mit einem erneuten Schwerpunkt auf Direktvertrieb und dem Empfang von Gästen im Weingut.
Produktionsphilosophie
Der Weinberg als Ausgangspunkt des gesamten Produktionsprozesses; die Suche nach Ausgewogenheit und regionalem Ausdruck in den Weinen. Agronomische Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zurückhaltende Behandlungen zum Schutz der Gesundheit der Trauben und des Charakters des Anbaugebiets.
Terroir und Weinberge
Ortsteil Annunziata, Gemeinde La Morra. Die Produktion ist auf die Weine der Langhe und auf die für die Gemeinde La Morra typischen Cru-Lagen ausgerichtet.