Barolo DOCG - Brezza 2020

Der Barolo DOCG von Brezza entsteht aus Weinbergen in den Gemeinden Barolo, Monforte d’Alba und Novello im südwestlichen Teil des Anbaugebiets. Die Rebflächen liegen auf etwa 300 Metern Höhe und umfassen tonig-schluffige, sandige und schluffige Böden. Der Wein wird aus Nebbiolo-Trauben der Untervarietät Lampia erzeugt, die im traditionellen Guyot-System erzogen werden. Das Zusammenspiel verschiedener Böden und Mikroklimata verleiht diesem Barolo Harmonie und ermöglicht einen ausgewogenen Ausdruck seiner Herkunft.

Die Vinifikation erfolgt mit einer kürzeren Maischegärung als bei den Barolo aus den großen Einzellagen der Familie. Anschließend reift der Wein zwei Jahre in großen, nicht neuen und nicht getoasteten slawonischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 1.500 bis 3.000 Litern. Darauf folgt eine weitere Flaschenreife von einem Jahr. Unter den von Brezza erzeugten Barolo ist diese Cuvée besonders zugänglich für Weinliebhaber, die erstmals in die vielfältige Welt dieser Appellation eintauchen. Trotz einer geringeren Struktur als die Crus zeigt sie sich meist ausdrucksstark in der Nase und bereits in ihrer Jugend elegant.