Technische Information
Hersteller Tenuta La Rocca
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2017
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Serralunga d'Alba
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Intensives granatrotes
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Tenuta La Rocca

Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca 2017

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Format: 75 cl

-16%


Empfohlener Preis: $80.24
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Technische Information
Hersteller Tenuta La Rocca
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2017
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Serralunga d'Alba
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Intensives granatrotes
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Barolo Serralunga DOCG 2017 von Tenuta La Rocca stammt aus dem renommierten Gebiet von Serralunga d’Alba, dem pulsierenden Herzen der piemontesischen Langhe, wo der Nebbiolo Weine von großer Struktur und Langlebigkeit hervorbringt. Dieser Cru bringt die Eigenschaften der Rebsorte Nebbiolo mit traditioneller Gärung und einer Reifung in Eichenfässern optimal zum Ausdruck, wodurch der Wein an aromatischer Komplexität und weicher Tanninstruktur gewinnt.

Im Glas zeigt er sich in intensiv granatroter Farbe, gefolgt von einem breiten und einhüllenden Bukett aus floralen Noten, reifen Kirschen, süßen Gewürzen und einem zarten Hauch von Lakritz und Tabak. Am Gaumen ist er robust, mit feinen und gut ausbalancierten Tanninen, getragen von einer angenehmen Säure, die die Persistenz und Eleganz fördert.

Perfekt passend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, erzählt dieser Barolo von einem Gebiet voller Geschichte und Leidenschaft und schenkt ein unvergessliches Geschmackserlebnis.


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