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| Bagnoli | |
| Bitter | |
| Bitter, krautig, zitrusartig, würzig | |
| 100 cl | |
| 25.0% | |
| Dunkelrot | |
| Aperitif, Cocktail |
Seine Zusammensetzung umfasst eine Auswahl an aromatischen Kräutern, Wurzeln und Rinden, die sorgfältig ausgewählt und gemischt wurden, um einen komplexen und anregenden Geschmack zu erreichen. Zu den Zutaten gehören die Blutorange, die Enzianwurzel, der Rhabarber und natürlich der Wermut, ein unverzichtbares Element in einem guten Bitter. Diese Mischung schafft ein Geschmacksprofil, das sowohl lebhaft als auch zutiefst befriedigend ist.
Visuell präsentiert sich der Bitter Bagnoli mit einer intensiven, leuchtenden und anziehenden roten Farbe. In der Nase entfaltet er intensive Düfte von Zitrusfrüchten und Gewürzen, die eine Explosion von Aromen ankündigen, die am Gaumen enthüllt werden. Geschmacklich ist er reichhaltig: Er beginnt mit einer moderaten Süße, die allmählich einer angenehmen, anhaltenden Bitterkeit weicht, ein charakteristisches Merkmal des Bitters.
Ob kalt oder bei Zimmertemperatur serviert, ist der Bitter Bagnoli perfekt als Aperitif oder Digestif. Er ist ideal, um den Appetit anzuregen oder das Essen mit einer erfrischenden und tonisierenden Note abzuschließen. Außerdem kann dieser Spiritus hervorragend in der Mixologie verwendet werden, um innovative Cocktails zu kreieren, die überraschen und erfreuen.
Mit seinem ausgeprägten Charakter und seiner handwerklichen Qualität verdient der Bitter Bagnoli einen Ehrenplatz in der Sammlung eines jeden Spirituosenliebhabers.
Bagnoli
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bagnoli.
Destillation
Für Grappa: Bain‑Marie-Destillation von Trester; für Vodkas: Destillation aus Getreide gefolgt von Filtrationen/Mikrofiltrationen; für Gins: Destillation mit Infusionen/Einlagen von Schalen und Botanicals oder Dämpfen, die das aromatische Material durchströmen. Für Liköre wird häufig die hydroalkoholische Infusion der Rohware eingesetzt.
Reifung
Für einige Grappas ist eine Veredelung in Eichenbarriques (Allier und Limousin) vorgesehen, mit teilweisem Ruhen in Edelstahltanks; für manche Gins werden auch keramische Bottiche/Behälter für die Veredelung verwendet.