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| Bagnoli | |
| Grappa | |
| Intensiv, fruchtig, würzig | |
| Traubentrester | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Holzfässer (Barrique) | |
| Mindestens 12 Monate im Fass gereift | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Bernstein | |
| Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur |
Gereift in kleinen Eichenfässern, erlangt die Grappa Bagnoli Barricata eine tiefe bernsteinfarbene Farbe und ein komplexes Bouquet von Aromen. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Vanille, Schokolade und Kaffee, ergänzt durch eine leichte würzige Akzentuierung, die Tiefe und Intensität hinzufügt. Am Gaumen ist das Erlebnis warm und einhüllend, gekennzeichnet durch eine weiche Textur, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, wobei der Geschmack des gerösteten Eichenholzes und Nuancen von Trockenfrüchten den Gaumen prägen.
Mit ihrem hohen organoleptischen Profil ist die Grappa Bagnoli Barricata perfekt geeignet, um sie nach dem Essen als Digestif zu genießen, oder sie kann als raffinierte Basis für innovative Cocktails verwendet werden, die nach einem Hauch von Eleganz und Komplexität streben. Am besten wird sie bei Raumtemperatur serviert, in kleinen Tulpen-Gläsern, um die Aromen optimal zu konzentrieren.
Diese Grappa ist nicht nur ein Destillat, sondern eine echte Reise durch die authentischsten Geschmacks- und Geruchserlebnisse des italienischen Territoriums. Eine exklusive Wahl für Liebhaber von hochwertigen Grappas und für diejenigen, die auf der Suche nach einem tiefen und denkwürdigen Geschmackserlebnis sind.
Bagnoli
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bagnoli.
Destillation
Für Grappa: Bain‑Marie-Destillation von Trester; für Vodkas: Destillation aus Getreide gefolgt von Filtrationen/Mikrofiltrationen; für Gins: Destillation mit Infusionen/Einlagen von Schalen und Botanicals oder Dämpfen, die das aromatische Material durchströmen. Für Liköre wird häufig die hydroalkoholische Infusion der Rohware eingesetzt.
Reifung
Für einige Grappas ist eine Veredelung in Eichenbarriques (Allier und Limousin) vorgesehen, mit teilweisem Ruhen in Edelstahltanks; für manche Gins werden auch keramische Bottiche/Behälter für die Veredelung verwendet.