Brunello di Montalcino DOCG - Val di Suga 2021

Der Brunello di Montalcino DOCG von Val di Suga ist der authentische Ausdruck eines Gebiets, das für die Herstellung großer toskanischer Rotweine bekannt ist. Hergestellt aus Sangiovese grosso-Trauben, die für die Gegend um Montalcino typisch sind, spiegelt dieser Wein das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Feinheit wider. Die Weinbereitung umfasst eine lange Maischegärung und eine ausgedehnte Reifung in Eichenfässern, die Komplexität und ein elegantes Bouquet von reifen roten Früchten, würzigen Noten, Tabak und einem Hauch von feuchter Erde verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Länge, die zu weiteren Schlucken einlädt. Das einzigartige Klima und die gut durchlässigen Böden der Val di Suga verleihen zusätzliche Tiefe und Frische, wodurch er ideal ist zur Begleitung von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ein Glas, das die Seele von Montalcino heraufbeschwört, perfekt für Momente der Besinnung oder köstliche kulinarische Kombinationen.