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Calvados Millesime 1988 - 70cl - Cofanetto - Calvados Pays D'auge Lecompte
Calvados Pays D'auge LecompteCalvados 70 cl 40.0% vol Fruchtig, würzig, Noten von gekochtem Apfel und Vanille
$333.42−11%($476.31/ℓ)
Empfohlener Preis: $375.71
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Calvados Pays D'auge Lecompte
- Typ
- Calvados
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Reifung
- Mindestens 10 Jahre
- Aromenprofil
- Fruchtig, würzig, Noten von gekochtem Apfel und Vanille
- Zutaten
- Apfelsorten für Cidre
- Fassart
- Französische Eiche
- Destillationsmethode
- Doppelte Destillation in Kupferbrennblasen
- Anzahl der destillationen
- 2
- Farbe
- Goldbernstein
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Weitere Fragen
Sommelier AICalvados Millesime 1988 - 70cl - Cofanetto - Calvados Pays D'auge Lecompte
Weitere Fragen
Der Calvados Millesime 1988 Pays d'Auge Lecompte bietet ein gereiftes, zurückhaltendes Profil: in der Nase treten gekochter Apfel und weißfleischige Früchte, Noten von kandiertem Apfel und Zitrusschale hervor, begleitet von Anklängen von Trockenfrüchten und einer feinen Vanillenote, die die Reife des Jahrgangs unterstreicht.
Am Gaumen ist der Schluck warm und rund, gut ausbalanciert durch die verbleibende Frische; die Textur ist geschmeidig, ohne schwer zu wirken, und der Nachklang bleibt elegant mit fruchtigen Rücknoten und einer dezenten Würze. Rein und tief im Charakter, eignet er sich sowohl für eine meditative Verkostung als auch als ausdrucksvoller Abschluss eines Essens. Die Geschenkbox macht ihn zu einem idealen Geschenk für Liebhaber von Destillaten mit Geschichte; er passt würdevoll zu gereiften Käsesorten oder zu Apfeldesserts und sollte bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt in einem Glas serviert werden, das die Aromen zur Geltung bringt. Die in der Geschenkbox aufbewahrte 70-cl-Flasche besitzt Sammlercharme: nach wenigen Minuten Sauerstoffkontakt öffnet sich das Bouquet und zeigt größere Weite. Ideal für alle, die einen gereiften Calvados suchen, den man aufbewahren oder bei besonderen Anlässen verschenken möchte.
Am Gaumen ist der Schluck warm und rund, gut ausbalanciert durch die verbleibende Frische; die Textur ist geschmeidig, ohne schwer zu wirken, und der Nachklang bleibt elegant mit fruchtigen Rücknoten und einer dezenten Würze. Rein und tief im Charakter, eignet er sich sowohl für eine meditative Verkostung als auch als ausdrucksvoller Abschluss eines Essens. Die Geschenkbox macht ihn zu einem idealen Geschenk für Liebhaber von Destillaten mit Geschichte; er passt würdevoll zu gereiften Käsesorten oder zu Apfeldesserts und sollte bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt in einem Glas serviert werden, das die Aromen zur Geltung bringt. Die in der Geschenkbox aufbewahrte 70-cl-Flasche besitzt Sammlercharme: nach wenigen Minuten Sauerstoffkontakt öffnet sich das Bouquet und zeigt größere Weite. Ideal für alle, die einen gereiften Calvados suchen, den man aufbewahren oder bei besonderen Anlässen verschenken möchte.
Haus
Calvados Pays D'auge Lecompte
NormandieFrankreichSeit 1923
Maison Lecompte ist ein Produzent von Calvados AOC Pays d'Auge und bietet eine Palette gereifter und jahrgangsbezogener Apfel-Eaux-de-Vie an. Die Marke setzt auf handwerkliche Herstellung, doppelte Destillation und Reifung in Eichenfässern, um elegante und komplexe Calvados zu erzielen.
- Maison gegründet 1923
- Spezialisierung auf Calvados AOC Pays d'Auge
- Praxis der doppelten Destillation und Einsatz kleiner Fässer zur Reifung
- Sortiment umfasst historische Jahrgänge (z. B. 1988) und 12/18/25 Jahre gereifte Abfüllungen
- Vertrieb und Verkauf über Spirit France Diffusion / offizielle Boutique
Spezialitäten
- Calvados Pays d'Auge
- Gereifte Calvados
- Jahrgangs-Calvados
- Calvados-Häuser
Die Geschichte
Maison Lecompte entstand als Familienbetrieb für Wein und Spirituosen und, laut offiziellen Angaben, geht seine Herkunft auf 1923 mit Alexandre Lecompte zurück. 1945 übernahm sein Sohn das Geschäft und zwei Jahre später investierte das Haus in seinen ersten Repasse-Alambic, um die Produktion von Calvados Pays d'Auge auszubauen. Im Laufe der Zeit hat die Maison Bestände älterer Destillate angesammelt, die später assembliert und in ihren Kellern gereift werden.
Destillation
Doppelte Destillation in Repasse-Potstills; in den technischen Daten werden zwei 25-hL-Alambics erwähnt, die für die Destillation verwendet werden.
Reifung
Reifung in Eichenfässern; das Haus gibt an, kleine Fassgrößen zu verwenden, um Aromen zu intensivieren und Assemblages im Keller zu ermöglichen (z. B. dokumentierte Reifungen von 12 Jahren für bestimmte Abfüllungen).
Rohstoffe
- Cider-Äpfel (Äpfel aus der Normandie)
Ausgewählte Produkte
- Calvados Millesime 1988 - 70cl - Geschenkbox
- Lecompte 12 Jahre - Calvados Pays d'Auge
- Lecompte 18 Jahre - Calvados Pays d'Auge
- Lecompte 25 Jahre - Calvados Pays d'Auge