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$76.76−18%($102.35/ℓ)
Empfohlener Preis: $93.42
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Deutz
- Name
- Champagne Brut
- Vielfalt
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von weißem Obst, Brotrinde, Hefe
- Weinbereitung
- Klassische Methode mit Flaschengärung
- Reifung
- Mindestens 15 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahltanks und Flasche
- Restzucker
- Etwa 8-12 g/l
- Farbe
- Strohgelb mit goldenen Reflexen
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Champagne
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIChampagne Brut Classic - Deutz
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Feine, lang anhaltende Perlage, die einen kompakten und gut ausbalancierten Schluck trägt. Das Aromaprofil bleibt klar, ohne aufdringlich zu sein, mit Noten reifer weißer Früchte, zarten Zitrusnuancen und einer Nuance von frisch geröstetem Brot, die dem Gaumen eine cremige Textur verleiht. Die Säure ist lebhaft, aber gut integriert; die Salzigkeit verleiht dem Wein Frische und verlängert seine Persistenz, während die Struktur eine angenehme Spannung bietet, ohne zu beschweren. Es ist ein vielseitiger Champagne, gedacht, vom Aperitif bis zu gehaltvolleren Meeresgerichten zu begleiten; er passt gut zu Krustentieren, Austern und Fischzubereitungen, kann aber auch Platten mit frischen Käsesorten tragen. Kühl servieren, damit Lebendigkeit und Aromen klar erhalten bleiben.
Ideal für diejenigen, die einen klassischen, ausgewogenen Brut mit guter Trinkbarkeit suchen, der die Reinheit des Schluckes und die Gesamtharmonie in den Mittelpunkt stellt.
Ideal für diejenigen, die einen klassischen, ausgewogenen Brut mit guter Trinkbarkeit suchen, der die Reinheit des Schluckes und die Gesamtharmonie in den Mittelpunkt stellt.
Das Weingut
Deutz
ChampagneFranciaSeit 1838
Champagnerhaus mit Sitz in Aÿ, renommiert für einen eleganten Stil, der auf dem ausgewogenen Zusammenspiel von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier beruht, sowie für Cuvées wie Brut Classic, William Deutz und Amour de Deutz.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Gegründet im Jahr 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann.
- Historischer Sitz in Aÿ, als Grand Cru klassifiziertes Dorf.
- Hauptrebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Referenz-Cuvée: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz
- Längere Reifung in den Kreidegewölben von Aÿ
Die Geschichte
Gegründet in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann, hat sich das Haus in der Champagnerregion durch die Qualität seiner Cuvées etabliert. Im Laufe der Zeit durchlief es Modernisierungsphasen und Eigentümerwechsel, die Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglichten. Heute gehört es zur Gruppe Louis Roederer. Die Kellerei nutzt ihre historischen Kreidekeller für die Reifung und hebt weiterhin die Crus der Region hervor.
Produktionsphilosophie
Respekt vor dem Terroir und Geduld haben Priorität: Das Weingut setzt auf getrennte Vinifikationen pro cru, sorgfältig abgestimmte Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln, statt auf schnelle Produktionszyklen oder invasive Eingriffe.
Terroir und Weinberge
Die Produktion ist in Aÿ verwurzelt und stützt sich auf Parzellen in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und im Vallée de la Marne. Das Haus nutzt sowohl eigene Weinberge als auch ausgewählte Trauben von Winzern aus den umliegenden Gebieten.