Champagne Brut - Deutz 2015

Name: Champagne Brut - Deutz
Brand: Deutz
SKU: Sagna-DD0072/15-BLU-I5172
Price: 108.04 EUR
Availability: InStock

Deutz

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Champagne Brut · 75 cl · 2015

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Technische Information

Hersteller	Deutz
Name	Champagne Brut
Jahr	2015
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	6-12 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Produktion
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Feine Perlage, die einen schlanken Körper und eine lebendige Frische stützt. In der Nase zeigt er Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und eine Zartheit weißer Blüten, während eine feine geröstete und brotige Note an ein angenehmes Hefearoma erinnert. Der Schluck ist würzig und straff, mit ausbalancierter Säure, die das Trinkerlebnis geschmeidig hält, ohne auf eine deutliche Weichheit zu verzichten. Die Textur ist raffiniert, mit einem Gleichgewicht, das an einen klassischen und maßvollen Stil denken lässt.

Die Persistenz ist angenehm, mit zitrusartigen Rücknoten und einem leicht cremigen Finale, das zum nächsten Schluck einlädt; er ist vielseitig am Tisch: ideal zu Krustentieren, nicht zu stark gewürzten Fischgerichten oder frischen Käsesorten, hält sich aber auch bei eleganten Aperitifs gut. Bei kühler Temperatur serviert, entfaltet er Feinheit und Zartheit und ist gedacht für jene, die einen ausgewogenen, befriedigenden und unaufdringlichen Champagner suchen, der die Geselligkeit begleitet, ohne die Speisen zu überlagern.

Das Weingut

Deutz – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Deutz.

Champagnerhaus mit Sitz in Aÿ, renommiert für einen eleganten Stil, der auf dem ausgewogenen Zusammenspiel von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier beruht, sowie für Cuvées wie Brut Classic, William Deutz und Amour de Deutz.

Region: Champagne

Land: Francia

Gegründet: 1838

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Gegründet im Jahr 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann. Historischer Sitz in Aÿ, als Grand Cru klassifiziertes Dorf. Hauptrebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Referenz-Cuvée: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Längere Reifung in den Kreidegewölben von Aÿ

Alle Weine kaufen von Deutz Das Weingut Deutz

Geschichte des Weinguts

Gegründet in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann, hat sich das Haus in der Champagnerregion durch die Qualität seiner Cuvées etabliert. Im Laufe der Zeit durchlief es Modernisierungsphasen und Eigentümerwechsel, die Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglichten. Heute gehört es zur Gruppe Louis Roederer. Die Kellerei nutzt ihre historischen Kreidekeller für die Reifung und hebt weiterhin die Crus der Region hervor.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und Geduld haben Priorität: Das Weingut setzt auf getrennte Vinifikationen pro cru, sorgfältig abgestimmte Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln, statt auf schnelle Produktionszyklen oder invasive Eingriffe.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist in Aÿ verwurzelt und stützt sich auf Parzellen in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und im Vallée de la Marne. Das Haus nutzt sowohl eigene Weinberge als auch ausgewählte Trauben von Winzern aus den umliegenden Gebieten.