Champagne Brut Rosè Vintage - Deutz 2019
DeutzPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne Brut Rosé Vintage 75 cl 2019
$124.35−20%($165.80/ℓ)
Empfohlener Preis: $155.92
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Deutz
- Name
- Champagne Brut Rosé Vintage
- Vielfalt
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Hefe, florale Noten
- Weinbereitung
- Klassische Methode mit Flaschengärung
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
- Fassart
- Eichenfässer und Edelstahltanks
- Restzucker
- Brut, 6-12 g/l
- Farbe
- Zartrosa
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung für Frische zu konsumieren
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch, leichte Desserts
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Champagne
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Brut Rosè Vintage - Deutz
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Eleganz und Präzision zeichnen diesen Champagne Brut Rosé Vintage der Maison Deutz aus: ein Schluck, der lebendige Frische und eine feine, unaufdringliche Textur vereint. In der Nase zeigen sich Düfte reifer kleiner roter Beeren, ein Hauch von Zitrusfrüchten und eine zarte Note weißer Blumen, während im Hintergrund eine feine Hefekomplexität an Brioche erinnert. Die Perlage ist fein und anhaltend, getragen von einer guten Säure, die den Wein schlank und geschmeidig hält. Er besitzt einen schönen geschmacklichen Rhythmus, der zum Trinken einlädt, ohne auf eine raffinierte Persönlichkeit zu verzichten.
Am Gaumen bestätigt er ein ausgewogenes Zusammenspiel aus frischer Dynamik und mineralischer Substanz, mit einem kompakten, aber nicht schweren Körper und kaum wahrnehmbaren Tanninen, die der Würze Raum lassen. Ideal zu jeder Mahlzeit, harmoniert er natürlich mit rohen Meeresfrüchten, gebackenen Fischgerichten oder frischen Käsesorten; auch als Aperitif an Sommerabenden oder für zwanglosere gesellige Momente perfekt. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, um seine Brillanz und die Klarheit des Schlucks besser zu schätzen.
Am Gaumen bestätigt er ein ausgewogenes Zusammenspiel aus frischer Dynamik und mineralischer Substanz, mit einem kompakten, aber nicht schweren Körper und kaum wahrnehmbaren Tanninen, die der Würze Raum lassen. Ideal zu jeder Mahlzeit, harmoniert er natürlich mit rohen Meeresfrüchten, gebackenen Fischgerichten oder frischen Käsesorten; auch als Aperitif an Sommerabenden oder für zwanglosere gesellige Momente perfekt. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, um seine Brillanz und die Klarheit des Schlucks besser zu schätzen.
Das Weingut
Deutz
ChampagneFranciaSeit 1838
Champagnerhaus mit Sitz in Aÿ, renommiert für einen eleganten Stil, der auf dem ausgewogenen Zusammenspiel von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier beruht, sowie für Cuvées wie Brut Classic, William Deutz und Amour de Deutz.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Gegründet im Jahr 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann.
- Historischer Sitz in Aÿ, als Grand Cru klassifiziertes Dorf.
- Hauptrebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Referenz-Cuvée: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz
- Längere Reifung in den Kreidegewölben von Aÿ
Die Geschichte
Gegründet in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann, hat sich das Haus in der Champagnerregion durch die Qualität seiner Cuvées etabliert. Im Laufe der Zeit durchlief es Modernisierungsphasen und Eigentümerwechsel, die Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglichten. Heute gehört es zur Gruppe Louis Roederer. Die Kellerei nutzt ihre historischen Kreidekeller für die Reifung und hebt weiterhin die Crus der Region hervor.
Produktionsphilosophie
Respekt vor dem Terroir und Geduld haben Priorität: Das Weingut setzt auf getrennte Vinifikationen pro cru, sorgfältig abgestimmte Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln, statt auf schnelle Produktionszyklen oder invasive Eingriffe.
Terroir und Weinberge
Die Produktion ist in Aÿ verwurzelt und stützt sich auf Parzellen in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und im Vallée de la Marne. Das Haus nutzt sowohl eigene Weinberge als auch ausgewählte Trauben von Winzern aus den umliegenden Gebieten.