Champagne Cuvée des Enchanteleurs 2015 - Cofanetto - Henriot 2015

Champagne Cuvée des Enchanteleurs 2015 von Henriot, im Geschenkset, ist eine elegante und charaktervolle Wahl. In der Nase zeigen sich Noten von weißem Fruchtfleisch und Zitrus, begleitet von dezenten Honig- und weißen Blütennoten sowie einer feinen biscottierten Nuance; die Perlage ist fein und integriert, während die Säure die Struktur stützt, ohne aufdringlich zu wirken. Der Jahrgang 2015 trägt zu einem komplexen, ausgewogenen Profil bei, mit einem tendenziell anhaltenden Finale. Das Gesamtbild weist ein Gleichgewicht zwischen Reife und Frische auf, begleitet von einer feinen mineralischen Note am Gaumen.

Das Geschenkset macht ihn geeignet als Präsent für Anlässe und Jubiläen: ideal bei 8–10 °C zu servieren, in Flöte oder Champagnerkelch, um die Aromen zu würdigen. Er passt zu rohem Fisch, Austern, Schalentieren und leichten Gerichten aus dem Meer sowie zu frischen Käsesorten und zarten Vorspeisen. Sowohl für Anstöße als auch als Begleitung zu einem leichten Menü geeignet; das Set hebt die Flasche beim Verschenken hervor. Zur Aufbewahrung fern von direktem Licht, Hitze und Temperaturschwankungen lagern; einige Minuten vor dem Servieren öffnen, damit Frische und Aromen sich entfalten.