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Champagne Rosé Millésime 2015 - Henriot 2015
HenriotPinot Noir 63%; Chardonnay 37% (10% Rotwein) Henriot Rosé Millésimé 2015 75 cl 2015
$133.32−21%($177.76/ℓ)
Empfohlener Preis: $168.92
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Henriot
- Name
- Henriot Rosé Millésimé 2015
- Vielfalt
- Pinot Noir 63%; Chardonnay 37% (10% Rotwein)
- Jahr
- 2015
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Blutorange, leichter grüner Curry; Frische und elegante Tannine
- Weinbereitung
- Assemblage; 10% als Rotwein vinifiziert durch Mazeration
- Reifung
- Mindestens 8 Jahre Reifung
- Restzucker
- Dosage 3 g/L
- Farbe
- Rosé
- Serviertemperatur
- 9–12 °C
- Region
- Champagne (Montagne de Reims, Côte des Blancs)
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Süd Montagne de Reims: Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Mutigny, Chouilly, Avize
- Typ
- Champagne Rosé Millésimé (Jahrgang)
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Rosé Millésime 2015 - Henriot
Weitere Fragen
Der Champagne Rosé Millésime 2015 von Henriot zeigt ein zurückhaltendes, raffiniertes Profil des Jahrgangs. Er präsentiert sich in zartem Rosé mit lachsfarbenen Reflexen; in der Nase treten Aromen roter Früchte, zitrusartige Noten und feine florale Nuancen hervor, begleitet von einem Hauch Brotkruste, der die Komplexität unterstreicht. Die Perlage ist fein und anhaltend und verleiht dem Erlebnis Eleganz.
Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Weichheit: saftige Noten von Erdbeere und Himbeere verbinden sich mit angenehmer Mineralität und cremiger Textur. Das Finale ist von guter Persistenz, mit fruchtigen Nachklängen und einer salzigen Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Er passt zu Fisch, Krustentieren und leichten Geflügelgerichten; außerdem eignet er sich zu nicht zu süßen Fruchtdesserts oder für eine Verkostung für sich. Man genießt ihn sowohl jung als auch an wärmeren Tagen, wenn die Frische besonders angenehm wirkt.
Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Weichheit: saftige Noten von Erdbeere und Himbeere verbinden sich mit angenehmer Mineralität und cremiger Textur. Das Finale ist von guter Persistenz, mit fruchtigen Nachklängen und einer salzigen Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Er passt zu Fisch, Krustentieren und leichten Geflügelgerichten; außerdem eignet er sich zu nicht zu süßen Fruchtdesserts oder für eine Verkostung für sich. Man genießt ihn sowohl jung als auch an wärmeren Tagen, wenn die Frische besonders angenehm wirkt.
Das Weingut
Henriot (Maison Henriot)
Champagne (Reims)Frankreich
Maison de Champagne, 1808 in Reims von Apolline Henriot gegründet; noch familiengeführt und Produzent der historischen Cuvée «Brut Souverain» (Non-Vintage). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Die Geschichte
Die Familie Henriot ließ sich bereits 1640 in der Champagne nieder; Apolline Henriot gründete das Haus 1808. Im Laufe der Zeit wurde das Rebbesitzportfolio erweitert und um Crus der Côte des Blancs (z. B. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) sowie der Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly) ergänzt. Die Praxis, Reserveweine für Verschnitte aufzubewahren, besteht seit den Anfängen; ein aktuelles Projekt ist das Programm «Alliance Terroirs» (seit 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Produktionsphilosophie
Streben nach Eleganz, Feinheit und Terroir‑Treue; ausgewogener Stil mit Betonung auf Chardonnay in den Cuvées und systematischem Einsatz von Reserveweinen zur Wahrung von Kontinuität und Komplexität. Engagement für Bodenkunde und angepasste Weinbaumaßnahmen (Projekt Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))
Terroir und Weinberge
Weinberge und Bezugsquellen in der Champagne: Montagne de Reims (u. a. Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) und Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); die Cuvée Brut Souverain wird aus etwa 29 Crus komponiert. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))