Champagne Rosé Millésime 2015 - Henriot 2015
HenriotPinot Noir 63%; Chardonnay 37% (10% Rotwein) · Henriot Rosé Millésimé 2015 · 75 cl · 2015
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Henriot |
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Henriot Rosé Millésimé 2015 |
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Pinot Noir 63%; Chardonnay 37% (10% Rotwein) |
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2015 |
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12.0% |
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75 cl |
| Blutorange, leichter grüner Curry; Frische und elegante Tannine | |
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Assemblage; 10% als Rotwein vinifiziert durch Mazeration |
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Dosage 3 g/L |
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Champagne (Montagne de Reims, Côte des Blancs) |
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Süd Montagne de Reims: Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Mutigny, Chouilly, Avize |
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Frankreich |
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Champagne Rosé Millésimé (Jahrgang) |
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Mindestens 8 Jahre Reifung |
| Rosé | |
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9–12 °C |
Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Weichheit: saftige Noten von Erdbeere und Himbeere verbinden sich mit angenehmer Mineralität und cremiger Textur. Das Finale ist von guter Persistenz, mit fruchtigen Nachklängen und einer salzigen Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Er passt zu Fisch, Krustentieren und leichten Geflügelgerichten; außerdem eignet er sich zu nicht zu süßen Fruchtdesserts oder für eine Verkostung für sich. Man genießt ihn sowohl jung als auch an wärmeren Tagen, wenn die Frische besonders angenehm wirkt.
Henriot (Maison Henriot) – Weingut in Champagne (Reims)
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