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Chianti Classico - Magnum - Poggio Scalette

Poggio Scalette
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100% Sangiovese di Lamole Chianti Classico DOCG 150 cl

$50.37−15%($33.58/ℓ)
Empfohlener Preis: $59.59

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Poggio Scalette
Name
Chianti Classico DOCG
Vielfalt
100% Sangiovese di Lamole
Gradation
13.5%
Format
150 cl
Aromenprofil
Rote Fr44chte, Brombeeren, reife Kirschen, Granatapfelnoten
Weinbereitung
Alkoholische und malolaktische G44rung in Zementtanks
Reifung
10 Monate in Zementtanks vor Abf4fllung
Fassart
Zementtanks (beschichtete Zellen)
Restzucker
<1 g/L
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Der Chianti Classico von Poggio Scalette im Magnum-Format zeigt ein ausgewogenes, typisches Profil: rubinrote Farbe, in der Nase reife Rote Früchte, leichte Gewürznoten und florale Nuancen, die Komplexität verleihen, ohne aufzudringen. Am Gaumen mittlerer Körper, lebendige Säure und präsente, aber geschliffene Tannine, mit einem salzigen, anhaltenden Abgang, der zum nächsten Glas einlädt. Das Magnum-Format eignet sich gut zum Teilen und fördert ein langsameres, geselliges Verkosten.

Er passt natürlich zu traditionellen Gerichten: Pasta mit Tomatensauce, Fleischragouts, Braten und gereiftem Käse; auch zu Grillgut und rustikalen Speisen. Bei etwa 16–18 °C servieren, die Flasche einige Minuten zuvor öffnen, damit sich das Aroma entfalten kann. Kühl, dunkel und ohne starke Temperaturschwankungen lagern. Ideal für alle, die einen zugänglichen, unkomplizierten Rotwein für gemeinsame Anlässe suchen.

Das Weingut

Podere Poggio Scalette

ToscanaItaliaSeit 1991

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.
Rebsorten
Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano
  • Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata
  • Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto
  • Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio
  • Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate
Die Geschichte
L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.
Produktionsphilosophie
Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.
Terroir und Weinberge
I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.
Auszeichnungen
Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.