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Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Marani
- Name
- Ciliegiolo
- Vielfalt
- Ciliegiolo
- Jahr
- 2025
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtig, Kirsche, leichte Gewürze
- Weinbereitung
- Maischegärung für 10 Tage
- Reifung
- Reifung im Stahl für 10 Monate
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Rot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Weißes Fleisch, Aufschnitt, Frischkäse
- Region
- Marche
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Matelica
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Ciliegiolo - Marani
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Sommelier AICiliegiolo - Marani
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Der Ciliegiolo Marani ist ein Rotwein, der die Seele der autochthonen Sorten Umbriens einfängt und ein authentisches und tief in der Weinbautradition der Region verwurzeltes Geschmackserlebnis verspricht. Dieser Wein stammt von den fruchtbaren Hügeln Umbriens, wo Klima und Boden perfekt ausgewogen sind, um die Ciliegiolo-Traube anzubauen, die für ihren lebendigen Charakter und ihr unverwechselbares aromatisches Profil bekannt ist.
In der Nase zeichnet sich der Ciliegiolo Marani durch intensive Noten von reifen roten Kirschen und einen Hauch von süßen Gewürzen aus, dank der sorgfältigen Reifung in Holzfässern, die die Aromen betont, ohne sie zu überlagern. Die olfaktorische Komplexität wird durch florale Nuancen und einen Hauch von aromatischen Kräutern bereichert, was ein ebenso einladendes wie komplexes Bouquet schafft.
Am Gaumen überrascht der Ciliegiolo Marani mit seiner außergewöhnlichen Frische und seiner ausgewogenen Struktur. Die Tannine sind weich, aber präsent und meisterhaft eingebunden in die lebhafte Säure, die zu einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang führt. Der Nachgeschmack offenbart leichte Noten von Leder und Tabak, die die Eleganz und Reife des Weins unterstreichen.
Ideal als Begleiter zu Gerichten der mediterranen Küche, besonders zu gegrilltem roten Fleisch und gereiftem Käse, ist der Ciliegiolo Marani perfekt für diejenigen, die eine reine und intensive Version dieser weniger bekannten Rebsorte entdecken möchten. Ein Wein, der Jahr für Jahr die Authentizität seines Terroirs und die Leidenschaft seiner Produzenten zum Ausdruck bringt.
Mit seinem Engagement für Qualität und Aufmerksamkeit zum Detail stellt der Ciliegiolo Marani einen ausgezeichneten Ausdruck des umbrischen Weinerbes dar und ist ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischen und unvergesslichen Weinerlebnissen sind.
In der Nase zeichnet sich der Ciliegiolo Marani durch intensive Noten von reifen roten Kirschen und einen Hauch von süßen Gewürzen aus, dank der sorgfältigen Reifung in Holzfässern, die die Aromen betont, ohne sie zu überlagern. Die olfaktorische Komplexität wird durch florale Nuancen und einen Hauch von aromatischen Kräutern bereichert, was ein ebenso einladendes wie komplexes Bouquet schafft.
Am Gaumen überrascht der Ciliegiolo Marani mit seiner außergewöhnlichen Frische und seiner ausgewogenen Struktur. Die Tannine sind weich, aber präsent und meisterhaft eingebunden in die lebhafte Säure, die zu einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang führt. Der Nachgeschmack offenbart leichte Noten von Leder und Tabak, die die Eleganz und Reife des Weins unterstreichen.
Ideal als Begleiter zu Gerichten der mediterranen Küche, besonders zu gegrilltem roten Fleisch und gereiftem Käse, ist der Ciliegiolo Marani perfekt für diejenigen, die eine reine und intensive Version dieser weniger bekannten Rebsorte entdecken möchten. Ein Wein, der Jahr für Jahr die Authentizität seines Terroirs und die Leidenschaft seiner Produzenten zum Ausdruck bringt.
Mit seinem Engagement für Qualität und Aufmerksamkeit zum Detail stellt der Ciliegiolo Marani einen ausgezeichneten Ausdruck des umbrischen Weinerbes dar und ist ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischen und unvergesslichen Weinerlebnissen sind.
Das Weingut
Amarano
Campania (Irpinia)ItaliaSeit 2004
Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Montemarano (Avellino), spezialisiert auf typische Weine aus der Irpinia wie Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo.
- Rebsorten
- Aglianico, Fiano (Fiano di Avellino), Greco (Greco di Tufo), Falanghina, Coda di Volpe
- Aushängeschild: Taurasi „Principe Lagonessa“, hergestellt aus Aglianico-Trauben.
- Die Produktion ist auf die autochthonen Rebsorten der Irpinia ausgerichtet.
- Familienbetrieb mit Fokus auf nachhaltige Praktiken und integrierten Pflanzenschutz.
- Lange Reifezeit bei den Rotweinen und Feinhefelagerung bei den Weißweinen.
- Weinberge in für die Herkunftsbezeichnung relativ hohen Lagen
Die Geschichte
Amarano wurde als Familienbetrieb in der Gegend von Montemarano in der Alta Irpinia gegründet. Öffentliche Quellen geben den Beginn der Tätigkeit im Jahr 2004 an; die Leitung liegt bei Familienmitgliedern, die sowohl die landwirtschaftliche Bewirtschaftung als auch die enologischen Entscheidungen verantworten. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen seine Produktion auf die traditionellen Rebsorten der Region konzentriert und setzt bei den Rotweinen auf längere Reifeperioden und bei den Weißweinen auf Hefelagerung.
Produktionsphilosophie
Das Weingut betont seine starke Verbundenheit mit der Tradition der Irpinia: Es keltert überwiegend autochthone Rebsorten, hält die Erträge niedrig, reduziert den Einsatz chemischer Produkte durch die Anwendung integrierter Pflanzenschutzmaßnahmen und begrenzt die Verwendung von Sulfiten. Im Weinkeller wechseln sich Fermentationen im Edelstahl und Ausbauten in Barrique sowie großen Fässern ab, um Struktur und Lagerfähigkeit der Weine zu betonen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Montemarano, im Herzen der Irpinia. Es bewirtschaftet Weinberge auf Hügeln vulkanischen bzw. sandigen Ursprungs in Höhenlagen von etwa 500–700 m. Das Gebiet ist durch deutliche Tag‑/Nacht‑Temperaturschwankungen und Böden geprägt, die Säure, Sapidität und Struktur in den Weinen begünstigen.
